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高雄美食 – 古早味什菜 x 一天只賣四小時 太晚就吃不到了

店家在熱鬧的博愛路跟大順路交叉口,近捷運凹子底站,外表看起來像鐵皮屋,又被一些奇怪的招牌擋住,什麼凡爾賽傢俱的,雖然外觀不太起眼,但每次經過人潮也是滿多的。

店家的營業時間不長,早上九點到下午,一點半賣完為止,六、日也沒有營業,那是附近一位大哥有吃過推薦,後來又有網友在粉絲團推薦,所以在查理布朗開幕那天難得早起,就順路過來吃看看囉~

什菜湯
▲古早味什菜60元。聽說要熬上一整晚的高湯,再加入蘿蔔、蔬菜提味,再放入豆皮、筍干、香菇,還有一顆特製的神秘魚丸,還有關鍵的豬肉,是先炸後滷的豬後腿肉,瘦肉較多,不油膩。



古早味什菜
▲吳郭魚40元(小)。用鳳梨醬瓜稍為漬過,先來一口鮮甜且肉質軟嫩吳郭魚,再來點甘甜的鳳梨醬瓜,真的好吃!

古早味什菜
▲虱目魚頭25元。這是朋友點的,現在年輕人吃魚頭的人不多了~

古早味什菜
▲有卵鯽魚時價(80元)

古早味什菜
▲小小的鯽魚(Crucian Carp),卵卻是滿滿的,嚇到!

古早味什菜
▲朋友分我吃一半,蛋真的非常非常的多,喜歡吃魚蛋的人會很喜歡。

古早味什菜
▲旁邊桌的好像是打扮光鮮亮麗的OL也來這裡吃,聽說高醫的學生也都會來這裡買來當早餐。

古早味什菜
▲大大的招牌凡賽斯傢俱

古早味什菜
▲店內也放了一些象徵古早味的物品。

古早味什菜
▲老闆表面上很低調,但卻去畫了Q畫,我看老闆明明就是很想紅吧。

古早味什菜
▲除了可以現場吃之外,另外還有提供冷藏包,可以隨時在家享用古早味。

古早味什菜
▲偷拍一下工作的情形。

古早味什菜

古早味什菜
▲價目表

【古早味什菜】

  • 電話: (07)557-8686
  • 地址: 高雄市鼓山區博愛一路540號
  • 營業時間: 09:00-13:30(售完為止),週六、週日休


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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