高雄美食 – 不二壽司 x 台式日本料理

二訪不二壽司，今天來吃午間的單人定食，有三種套餐，價格從250元至350元不等，文末有附菜單。250元可以享用到『生魚片+櫻花蝦炒飯+和風沙拉+精緻小菜+味噌湯+甜點』，真的是經濟又實惠。除了吃套餐外，另外還奢侈的點了比目魚側緣跟安格斯無骨牛，都是炙燒的哦，當然也少不了要來一小壺清酒囉！

臺式日本料理風格的餐廳，將精緻的日式料理內化了，並取長補短、臺日混血後，價格更平民了，成了可以每天去吃的館子。而且，不二壽司就在美麗島捷運站附近，也很適合國內外遊客來吃，一次就能吃到富含歷史背景的飲食文化。以海鮮為主角的日本料理，做成生魚片、握壽司、丼飯、握壽司，一口吃下，品嚐海底世界的美味。

▲前菜生魚片，今天搭配的是鮭魚跟海鱺魚，都滿厚切的，非常的大氣，而且新鮮，可以搭配金桔汁、紫蘇葉、蘿蔔絲，或綠色的芥末沾醬油來吃，如果要新鮮山葵的話，可能要另外跟店家要，因為成本較貴，沒有主動附上，客人不吃的話浪費掉就可惜了。

▲料理職人陳嘉賢師傅在日式料理界有30多年的資歷了，與做遠洋漁業的朋友合資開了不二壽司，所以能取得平價且大量的漁獲。

▲接著主餐櫻花蝦炒飯來囉，還有小菜跟櫻花蝦生菜。

▲櫻花蝦是屏東東港海域那一帶的特產，櫻花蝦小巧玲瓏、殼薄柔軟、重點是富含鈣、磷、蛋白等多種營養成份。

▲漬白蘿蔔、螺肉、黑豆。

▲粒粒分明櫻花蝦炒飯，鑊氣

▲味噌湯料也給的超多的！

▲飯後甜點乳酪是不加一滴水，奶味很重哦！

▲比目魚側緣60元。

▲一碰就幾乎的化開的比目魚側緣

▲安格斯無骨牛50元。

▲安格斯是美國牛的品種，

▲套餐及午餐類。另外有一張大菜單我忘了拍囉！

▲背面有各式酒料，啤酒、清酒、雞屋酒、洋酒、飲料、紅酒，咦~~怎麼會少了現在漸漸流行的燒酌呢？

後記：店內除了日本料理外，還有飯、麵、火鍋、烤物、揚物(炸物)之類的可以選擇，餐點種類很豐富、一應俱全，除了菜單上的內容，如果要客製餐點也都可以請主廚另外準備。

一樓有四個板前的座位，四組四人座，適合家庭、散客，二樓空間更大，有獨立式包廂，可以容納二、三十人的座位，也很適合公司聚餐、家族聚會或舉辦活動等等…

【不二壽司】

• 地址：高雄市新興區中山一路55號
• 電話：07-215-0211
• 時間：11:30 – 14:00/17:30 – 22:00
• 刷卡 ：無
• 包廂 ：有（10-30人）
• 店休日：無
• 服務費：無
• 平均消費：300元
• 座位數：120位 
• 停車場：有
• Wi-Fi：有

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