高雄下午茶 – 布登小鎮 x 鄉村風情英式下午茶甜鹹都迷人

今天跟朋友們吃完午餐後，想找個地方喝咖啡聊是非，我們就來到布登小鎮吃點下午茶，之前有吃過晚餐，印象很好。布登小鎮的甜點或餐點裝盤美麗不華麗，服務人員進退得宜，搭配可愛的英國風制服，很有異國風情。重點是布登小鎮的餐點都是自製的，當然包含了醬料、麵包、甜點都是自己來，品質比較能夠掌握。

▲下午茶的時間來到布登小鎮的後花園，沐浴在冬季的暖陽下，超舒服的。

▲雙人午茶饗宴

▲午茶有三款，一甜兩鹹，貝芙夫人(甜)、皇家森林(鹹)、布萊頓碼頭(鹹)，有附飲品，10%服務費。

▲當然是雙人午茶比較划算囉。便宜了50元，還加送了主廚特製鹹點跟主廚特製甜點

▲飲品有八種可以選，竟然還有紅酒，當然要馬上來一杯。今天我們就點了兩組的午茶饗宴，甜點x2，然後是一組皇家森林，一組布萊頓碼頭

▲鹹點先上來囉。蕈菇的香氣馥郁，放冷了也好吃，應該是用義式的長米，能把食材燉煮入味，米心又不會煮爛，用來做燉飯最適合了。

▲因為點了兩組甜點，所以加贈組個主廚特製甜點。巧克力片，中間那一層好像有帶點橙味還什麼味的卡士達，莓果、巧克力蛋糕。

▲兩組甜點來囉！栗子酥派 + 黑岩香草布丁 + 法芙娜香橙巧克力 + 佛羅倫汀 + 司康

▲貝殼蛋糕 – Madeline 瑪德蓮，有時候餐廳都有有特別驚喜，這是今天新鮮出爐招待的瑪德蓮蛋糕。

▲小巧可愛的蛋糕，烤的表面微亮，邊緣微焦，吃起來口感紮實像是磅蛋糕，裡面還有一些風乾的果粒，增加酸甜度。

▲司康，英國的傳統點心，跟常吃的軟綿麵包不同，感覺濕濕黏黏的，但慢慢就會愛上它這種獨特的口感，附上新鮮草莓、手作橙醬。

 

▲栗子酥派

▲看起來很普通的蛋糕，但切開後有驚喜，裡面是整顆的蜜釀栗子，派皮層層疊疊，越嚼越香。

▲法芙娜香橙巧克力

▲濕潤的法芙娜巧克力，底下襯以烘乾的香橙片。

▲法芙娜巧克力味道純淨不死甜，同行的姐姐吃了也是讚譽有加，加上橙片、草莓吃另有一番風味。

▲黑岩香草布丁

▲做成可以的盆栽造型，上面是可可粉，布丁加上天然香草籽做成的，口感綿密香甜。

▲一樣有附上果醬，布丁雖滑順可口，但一大盆吃下來可能有點單調，吃到一半再加點果醬一起吃，讓甜味麻弊的味蕾，又再一次的甦醒了過來~

▲皇家森林

▲有雞腿肉 + 梅花豬肉，用布登獨家的特製醃料處理，配上鮮甜洋蔥，可食用的玫瑰花瓣、還有水菜葉跟薄荷葉可以搭配，也可以沾上霸氣十足的醬料。

▲布登自製烤肉醬，感覺像是糖醋醬，但味道更為濃烈~

▲布萊頓碼頭 – 自製羅勒三明治、深海魴魚、帶皮馬鈴薯，沾醬是麥芽白酒醋。炸魚是布登最最最強的餐點，記得要趁熱吃，略帶空氣感的麵衣為較清淡的白肉魚下了最好的註解。

▲自製三明治厚度夠，麵香十足，還有羅勒提味，裡面是鮪魚醬汁跟蔬菜蕃茄做組合。

▲帶皮薯條是我的最愛，

▲四人來享用，我們點了兩杯紅酒，另外點了左圖的夏綠蒂英式花果茶，還有右圖的可可歐蕾~我都們分了喝，滋味都很迷人哦！

【延伸閱讀】

• 2013-11-19 布登小鎮 – 英式料理美味加倍奉還！
• 2013-11-21 布登小鎮下午茶 – 美味十倍奉還！
• 2014-12-23 左營美食 – 布登小鎮 x 共享晚餐拉近彼此的距離

【布登小鎮】

• 地　址： 813高雄市左營區曾子路348號
• 電　話：07 350 1312
• 時　間：午　餐：11:30~14:00 
  　　　　下午茶：14:30~17:00
  　　　　晚　餐：18:00~22:00 (最後點餐21:00)
• 公休日：星期一
• 網　站：http://www.bowdon.com.tw/home_r.html
• 粉絲團：布登小鎮英式料理

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