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里賀居酒屋

【里賀居酒食堂】地址:高雄市左營區自由二路230號 / 電話:07-556-6080 / 營業時間:17:30~01:00 / 粉絲團

自由路上最近開了間充滿日本風的居酒屋 & 食堂,最新活動跟菜單,請查閱官方粉絲團哦。

里賀居酒屋

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲店內牆上好多日本的街景圖哦,有種來到日本的感覺。

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲裝飾了很多日本的小物跟酒瓶。

高雄美食 - 里賀居酒食堂

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲先來看一下水針魚干。

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲聽說是日本進口來滴~

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲好吃哦,吃起來不會太甜或太鹹,細膩的口味層次變化,日本來的不得不說果然好吃。

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲也可以夾上醃蘿蔔片,增加酸脆的滋味。

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲蒜蒸蝦(420元)

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▲濃濃的蒜味,我喜歡。

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲開爐囉!

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲蝦子吃起來新鮮,濃濃的大蒜香氣,但又不同於台式的蒜茸蝦之類的,只有單純的蒜味,裡面還有加入應該是店家特調的醬汁,適合重口味的我們,拿來下酒也很好!

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲底下還有冬粉,吸收了滿滿的醬汁與蝦蝦精華,鮮甜味美,好吃!

高雄美食 - 里賀居酒食堂

高雄美食 - 里賀居酒食堂
▲開幕期間,熱鬧滾滾,好多人來聚餐唷。

里賀居酒屋 今天簡單來吃了兩道菜,都頗有水準,而且很有日本味,有種來到日本的感覺哦!

【里賀居酒食堂】


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里賀居酒屋
▲招待小菜。毛豆滷的很軟,淡淡的辛香料提味,我很喜歡。

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▲泰式脆皮豬腳(480元)。

里賀居酒屋
▲德國豬腳的風格,外脆肉嫩,搭配泰式酸辣醬,搖身一變就成了泰式豬腳了,哈。

里賀居酒屋
▲我還是第一次吃到豬腳配泰式醬。

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▲還可以搭配香菜吃,豬腳、泰式酸辣醬、香菜,還滿特別的組合。

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▲鹽烤雞肉串,還滿特別的,有點黃酒的香氣,是店家獨門的醬料~

里賀居酒屋
▲沾點椒鹽,搭配清爽的小黃瓜,美味。

里賀居酒屋
▲八貫極壽司套餐(420元)。里賀推出一系列的套餐,除了主菜外,還有沙拉、甜點、飲料跟味噌湯。

里賀居酒屋
▲各種壽司都新鮮好吃,醋飯用筷子挾起也不會散掉,但入口後就化開了,跟海鮮彈牙的口感在口中相處的極為融洽。

里賀居酒屋
▲套餐的配角們,也都發揮的很好哦。

里賀居酒屋
▲附上軟軟的藍莓乳酪。乳酪軟軟的好像嬰兒的屁股哦,哈。

里賀居酒屋
▲現在還有推薦火紅的炸牛排套餐,配菜一樣,主角換人。

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▲選擇的翼板的部位,炸過後再切片,這部位的肉質香氣特別的重,油花也很均勻,帶點細筋,比較起沒運動的菲力部位,我還滿喜歡這樣子中性的口感。

里賀居酒屋
▲另一種是沒有炸過的牛排,價格一樣是390元。同樣是冷藏美國牛肉,比起冷凍牛肉更為軟嫩美味。

里賀居酒屋

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▲附上四種沾醬可以搭配。

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▲有附上不沾鍋,可以自己調整熟度哦。

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▲我覺得調整熟度還不是重點,重點是現煎的那種熱度,還有直竄鼻腔的香氣才是主角呀!

里賀居酒屋
▲自己現煎的美味牛排,咬下口會噴汁的美味。

里賀居酒屋

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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