路邊碳烤手工饅頭

路邊碳烤手工饅頭 / 地址：高雄市三民區重慶街106號 / 電話：07-321-1438 / 營業時間：15:00~00:00 / 粉絲團

路邊碳烤手工饅頭-鳳山店 / 地址：高雄市鳳山區光華路52號 / 電話：0929-205-815 / 營業時間：06:00-10:30 | 15:00 – 18:30 / 粉絲團

現點現做烤饅頭，連愛玩客的吳鳳跟林明禎也讚不絕口，傳統手工製作的饅頭，加上西式內餡，有甜有鹹用料實在，讓人真驚喜，吃完饅頭、豆漿後，竟然文末還有彩蛋！？就讓我們繼續看下去吧！

▲鳳山的路邊碳烤饅頭，位於鳳山體育館旁與鳳西國中旁。

▲可愛的饅頭人，非常顯眼，而且引人注目。

▲店面用水泥空心磚打造出手作的風格。

▲名片正面。

▲名片背面。可以看到有飲料跟烤饅頭，有十幾種烤饅頭~

▲店內很多手作小物，紙做的唱片機、舊電扇、復古裝飾。

▲牆上有各種貼圖。

▲鮮奶紅茶(30元)。用了一整瓶的高牧鮮奶，搭配店家的古早味紅茶。

▲回過頭來看碳烤饅頭，用木炭烤的饅頭，有著特別的木炭香氣跟焦香。

▲熱呼呼的饅頭，都是老闆饅頭世家手工自製的。

▲放在蒸籠隨時待命的饅頭，有白色的原味跟黑色的黑糖兩種口味。

▲店內座位也是自己DIY的，老闆也是個文青呀(拍拍肩)。

▲飲料跟饅頭都是現點現做跟現烤。

▲碳烤過後的饅頭，塗上老闆自製的煉乳，感覺有帶點鹽味跟焦糖味，鹹中帶甜層次豐富，中西合併的完美結合。

▲饅頭烙上美麗的烤紋，又散發出淡淡的炭香，真的是色香味俱全。

▲起司煉乳烤饅頭(30元)，是最基本款的烤饅頭，就是奶油加上煉乳，再加上起司，味道滿濃郁的，奶油是法國總統牌奶油，加上店家自製煉乳而成，鹹鹹甜甜的，還帶著焦糖香氣，好吃。

▲接下來料理的是這綜合肉醬口味，就是墨西哥肉醬口味加上玉米的烤饅頭。

▲綜合肉醬口味(40元)的烤饅頭。使用老闆自製的肉醬，辣度是暖心暖胃，辛香料噴香，肉質軟嫩，味道也很有層次，想必花了不少工夫才有這種火候跟口感。

▲韓式泡菜豬肉(45元)

▲進口韓式泡菜，酸香辛辣又開胃，感覺單獨吃也很OK，吃起來脆脆的口感很好。

▲除了鹹味外，路邊攤也有好幾款甜的饅頭，藍莓、榛果巧克力香蕉的甜點類烤饅頭。

▲在旁邊看到老闆製作這款時好費工呀，先淋上咖啡酒液，再夾入乳酪冰淇淋，灑上可可粉。一開始我還以為，老闆會從冰箱拿現成的提拉米蘇夾進饅頭(自掌嘴)。

▲冰火提拉米蘇烤饅頭(50元)。真的頗有水準，店家用的奶油依不同用途，有用安佳奶油跟法國總統牌奶油，品質很好呀！

▲外層饅頭是熱的，裡面夾心是冰的，一種冰火二重天的口感。加入當天現煮的濃縮咖啡，一點點的咖啡酒液，適合現點現吃，中西合壁的甜蜜滋味。

▲紅茶豆漿(20元)。店家自己煮的豆漿，使用非基改的黃豆，滋味溫潤醇厚，茶香甘醇，一喝上癮。

▲最後的彩蛋就是這個！「夯饅人秘密奶茶」首次出場。店家特別訂製的瓶子，就是他們家的吉祥物，裡面除了奶茶外，還有秘密，秘密就是~~~~自己到店裡面喝就知道了。

 中西合壁，傳統饅頭與時尚奶油，好吃的猶如穿越劇般的精采。

路邊碳烤手工饅頭-鳳山店 / 地址：高雄市鳳山區光華路52號 / 電話：0929-205-815 / 營業時間：06:00-10:30 | 15:00 – 18:30 / 粉絲團

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路邊碳烤手工饅頭 / 地址：高雄市三民區重慶街106號 / 電話：07-321-1438 / 營業時間：15:00~00:00 / 粉絲團

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