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日本人講的定食，也就是我們說的套餐，而日式的定食組合，一般有主菜、味噌湯、白飯、小菜，再好一點的還有飲料跟甜點。從十幾年前就開始販售的豬排定食，更是深獲大人小孩的喜歡，由親切的服務人員，為您無限量在你盤中挾入大量的高麗菜絲，小菜、味噌湯跟白飯也是可以一直一直加。
今天坐捷運到巨蛋站，徒步走過來只要5至10分鐘，點了份炸腰內肉豬排定食(210元)，另有一種里肌肉定食(200元)，吃起來都很嫩，但里肌肉會更有咬勁，而腰內肉則是強調低脂的部份。醬料有三種可以選擇，傳統的我，就先選了芝麻醬來吃，甜點也是有三種可以選擇。
挾上一塊腰內肉(又稱小里肌，在牛排中則是稱為菲力)，淋上自己研磨的新鮮芝麻醬，外酥內軟，香味四溢，好滿足呀！
裕誠路也是左營的一級戰區，樹太老在這裡囉，對面是星巴克。
星期二近一點到來，客人比較少，前幾天假日來，人潮是滿滿滿，就沒有等了。
老牌的企業，也做了不少很可愛的周邊商品，那老爺爺據說就是樹太老創辦人的模樣去設計，還加日本的國寶柴犬來插一腳。
不囉嗦，直接點了個腰內肉定食，可選40元的飲料，今天加10元升級成葡萄汁。豬排醬有黑色湯匙的原味，還有紅色湯匙的辣味。
芝麻上桌，附上砵讓客人自己享受研磨的樂趣。
辛苦完工後，再加入豬排醬拌一拌即可。
加入豬排醬，再拌一拌就大功告成囉！
定食上桌囉，先吃高麗菜絲顧顧胃。
淋上柚醬增加風味。高麗菜絲不會有惱人的菜味，鮮甜好吃，品質很好！
先吃完一輪高麗菜絲後，吃了幾口越光米後，就迫不及待的挾上一塊肉，淋上自製芝麻醬，外酥內軟，又不會太油，真的好吃~
跟豬排交纏了一會兒之後，想想何不來個蘿蔔泥醬(20元)來試試呢？
將豬排浸入蘿蔔泥後，炸衣吸收清香的蘿蔔泥，雖然不再酥脆，但產生的是另一種更軟嫩的口感。
小菜、味噌湯也都是可以無限量的加哦！
對了，我還有另點雞肉串揚100元(兩串共四塊)。感覺跟豬排是一樣的麵衣，口感是肯德基那樣子的超級酥脆，但沒有加多餘的調味料，很清淡的日式風格。
飯後甜點有三種，今天點的是黑糖葛切。葛切是採自植物根的澱粉，呈現半透明狀，吃起來Q彈有勁，本身是沒有味道的，加入香濃但不會過甜的黑糖，實在好吃耶！
最後，我是最後一位客人，拍了店內的照片給大家參考囉！
【樹太老 – 高雄裕誠店】
- 地址：813高雄市左營區裕誠路429號
- 電話：07 556 0788
- 服務時間：11:00–21:30
