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屏東美食 – 爹說你好 x 逆天美味三明治拚盤上場

屏東朋友推薦的爹說你好,用料實在,這天我們來屏東玩,就來這裡享用早午餐囉,今天吃了義大利麵跟燉菜系列都好吃,精緻三明治系列也看桌上幾乎都來上一盤,因為真的是精緻又不貴,就算是學生也都吃的起的價格。

屏東美食 - 爹說你好
▲店面以藍色系為主



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▲招牌

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▲最近新增晚餐的部份。

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▲名片。

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▲午餐時段人潮滿滿der…

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▲自助調味區,下面還有籃子,如果有帶包包、背包之類的,可以放在籃子內。

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▲鹽用的是進口海鹽、玫瑰鹽。

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▲義大利麵的油品是用Olitalia的extra light 橄欖油。

爹說你好菜單
▲菜單

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▲香煎私房梅花燒豬排(75元)

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▲一上桌香氣就讓我小鹿亂撞、花枝也亂撞,是傳統風味的炸豬排。

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▲沾上私房沾醬,微辣好滋味。

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▲私房手工漢堡排三明治165元。有豐盛的水果沙拉、手工漢堡排、湯、薯條、煎蛋、烤奶酥麵包,這麼澎湃,太逆天啦。

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▲先來一口香甜玉米濃湯。

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▲再來個蛋黃哥開胃。

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▲蕃茄醬與黃芥末交錯使用,下面還有一片起司。

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▲來為漢堡開光一下,動刀囉!

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▲溫體豬純手工製作,香甜味美,有點像媽媽味的肉餅,但是厚多了!

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▲紅酒茄汁牛小排義大利麵(200元/單點)

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▲醬汁是滿滿的蕃茄酸甜味,還有各種蔬菜下去炒的,每一口不只能吃到義大利麵,還帶上切碎的蔬菜,很健康呀~

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▲牛小排是帶骨帶筋的部位,不是組合牛哦。

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▲法式奶香燉雞燉時蔬(200元),附水果優格 or 主廚湯品(二選一) / 法式小圓堡 or 風味米食(二喨一)

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▲新菜單是水果優格,這是舊版的水果沙拉,也太豐富了吧,像我愛吃水果的人整個眼睛都亮了起來,但不愛吃水果的朋友就挑起來給我吃,真傻了他。

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▲小圓堡或風味米飯二選一。

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▲這飯也是用多種時蔬小去煨過、炒過,風味獨特,不單調,我也很喜歡,上面再灑上海苔、堅魚碎末,增加香氣。

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▲法式奶醬燉雞肉跟時蔬,也是被我扒光光,香滑濃郁不死鹹。

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▲最近店家新增晚餐時段,所以進了這款高雄也少見的波士頓生啤酒,屏東應該是唯一!Only!

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▲來一杯160元,第二杯半價。

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▲這啤酒厲害了,生啤酒的特色是不澀易入口,有很明顯的果香、花香「聽說是還有衫木的香氣,入口是柑橘味、焦糖多層次的結合,因為生啤酒強調新鮮,所以是每周開桶,限時七天要喝完,喝不完就報廢了。

【爹說你好】


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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