大高雄金鑽夜市 – 阿明哥滷味

月初吃過一次，但那天行程太趕，吃了近十家吧，所以比較沒有感想！另挑了個時間專程跑去買，在附近找了個位置坐下來慢慢品嚐。

原來我喜歡的口感是現滷出來的呀，熱熱的在手上，吃起來比較不那麼甜，另一種吃法是是放冷一點，滷汁會漸漸凝固，然後包覆在滷味上面，吃起來比較甜，類似麥芽糖的感覺，滋味是甜中帶鹹，很有趣。

 

【阿明哥滷味小檔案】

• 地址：大高雄夜市第一排(魔羯街)
• 營業時間：星期二、四、五、六、日

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