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大上海火鍋鼎山店 – 腸旺鍋吃了會旺旺哦~

這間是愛好美食的金牛座小饕推薦的,說來這裡必點腸旺鍋,非常好吃,所以就找了個時間跑過來吃了,就在鼎山街上,吃完後還可以到對面專加賀果子屋日本專品專賣店逛逛,消化一下,但一不小心手滑又買了很多新奇的日本商品。 >_<

吃心講古時間:「五更腸旺的由來」根據網路資料彙整下來得知,因為古代人比較節省,所以豬血也不浪費的拿來跟一些豬碎肉一起煮,但發現愈煮愈嫩、愈煮愈High,常常要煮到三更半夜,所以用誇飾法來叫做五更,本來叫五更腸血,因為血是紅通通的,所以後來覺得用個「旺」字比較吉利。

大上海火鍋鼎山店-三民區火鍋推薦大上海火鍋鼎山店-三民區火鍋推薦
佐料台有蒜泥、芝麻醬、蒜蓉醬、味噌醬、蔥花、上海辣醬(超辣的!!)、沙茶醬、香油、水果醋、醬油,,店內還有兩種飲料可以自己倒來喝~。座位是使用電磁爐比較安全,而且桌面除了面紙,還有小垃圾桶,貼心的設計。^_^ 



大上海火鍋鼎山店-三民區火鍋推薦
店面

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靠窗戶的座位區

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腸旺套餐120元。滿滿一鍋,附白飯或冬粉或寬粉,湯頭甘甜,不錯吃哦!

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干貝花枝漿120元。新產品,一定要嚐鮮一下的,一開始還以為是切的細細小小的干貝,上桌頗驚訝,是一大塊的干貝。

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有四大塊,那就大概做成四球來吃吧!

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香氣十足,又Q又彈,好吃哦!

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九層花枝丸40元。很特別耶!有九層塔的香氣,入口除了花枝的Q彈外,還伴隨著九層塔的香氣,而且好像九層塔下火鍋煮後,味道不會跑掉耶!推推推~~

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【延伸閱讀】

【大上海火鍋 – 鼎山店】

  • 電話: 07 398 5757
  • 地址: 高雄市三民區鼎山街221號
  • 營業時間: 中午11:00 至凌晨2:00

 
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【屏東店】

  • 地址:屏東市廣東路698號
  • 營業時間:中午11:00 至 凌晨2:00
  • 聯絡電話 (08) 736-6789

 

【福德店】

  • 電話: 07 7158855
  • 地址: 高雄市福德二路4號之1

 

【楠梓店】

  • 電話: (07)3581587
  • 地址: 高雄市楠梓區旗楠路52號 (楠仔坑圖書館對面)
  • 營業時間: AM11:00~PM11:00(全時段不休息)

【東港店】

  • 電話: 08-8321555
  • 地址: 屏東縣東港鎮中山路11-2號
  • 營業時間: 上午10:30 至 凌晨12:00 中午不休息喔 !!

【路竹店】

  • 電話: 07-6971337
  • 地址: 高雄縣路竹鄉新民路16號
  • 營業時間: 上午10:00 至 凌晨0:00

【後昌店】

  • 電話: 07-3656666
  • 地址: 高雄市楠梓區後昌路699號
  • 營業時間: 上午11:00 至 晚上11:00

【小港店】

  • 電話: 07-8070011
  • 地址: 高雄市小港區漢民路216號
  • 營業時間: 上午11:00 至 凌晨1:00

【 義華店 】

  • 電話: 07-3903588
  • 地址: 高雄市三民區義華路372號
  • 營業時間: 上午11:00 至 凌晨2:00

【 五甲店 】

  • 電話: 07-8111588
  • 地址: 高雄縣鳳山自強二路90號
  • 營業時間: 上午11:00 至 凌晨2:00

【 裕誠店 】

  • 電話: 07-5504078
  • 地址: 高雄市鼓山區裕誠路1156號
  • 營業時間: 24H

【 七賢店 】

  • 電話: 07-2858889
  • 地址: 高雄市七賢二路176號(喜悅飯店旁) 
  • 營業時間: 上午10:00 至 凌晨6:00

  

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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