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【試喝】三得利烏龍茶與中日西式料理絕配

大家都知道三得利是在賣酒的,當我拿出這一瓶三得利的烏龍茶時,朋友們莫不抱持著極大的好奇心來一起分享,但其實大家應該都有看過一個廣告吧,一群人在群唱著「DA~KA~RA」,嗨嗨,有印象了吧,那也是三得利榮譽出品的哦。

話說,這次小編參加了這次三得利的試喝活動,在網路上填寫了問卷後,過了幾天後,就收到他們郵局寄來的傳統道地口味的烏龍茶,以及清爽口味的黃金桂烏龍茶各三瓶,所以這幾天就拿著他們到處去吃美食囉。

三多利烏龍茶

三多利烏龍茶-傳統道地口味-配上傳統羊肉爐
首先上場的是傳統道地口味的烏龍茶,這天帶著他們跟朋友一同出席羊肉爐攤。

三多利烏龍茶-傳統道地口味-配上傳統羊肉爐
這家是高雄有名的羊肉爐,叫做原龍羊肉爐,這裡不只有羊肉爐,也有一些海鮮哦!

三多利烏龍茶-傳統道地口味-配上傳統羊肉爐
吃完帶皮的羊肉爐後,來一杯傳統道地的烏龍荼,最適合跟油膩的美食做結合囉!

三多利烏龍茶-傳統道地口味與台灣開X烏龍茶做比較
左邊那一杯是我們的「開X烏龍茶」。行家一出手,就知有沒有,從茶色看起來,三得利的比較濃,而茶韻回甘的程度也是三得利勝出啦。

目前傳統口味的三得利烏龍茶,全家超商都有販售。

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶
再來,是這個擁有漂亮窈窕瓶身的「黃金桂烏龍茶」。

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶
連瓶身都給他燙金下去,增添美感。

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶
這瓶烏龍茶與上一瓶不同的是發酵的程度,傳統口味的三得利烏龍茶發酵程度是50%~60%,而黃金貴烏龍茶發酵的程度是30%~35%

一般的綠茶是完全不發酵(0%),而紅茶則是完美發酵(100%),而烏龍茶的製作過程最為精細,需要掌握好發酵的程度,更是要有經驗的老師傅來調和。

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶-配上日本料理
當然好茶要搭配美食囉,今天拿著三得利烏龍茶來到位於高雄大遠百的大戶屋吃日式料理。今天吃的是招牌定食,也就是可樂餅啦!

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶-配上日本料理
拿出烏龍茶來喝,真是合味。

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶-配上日本料理
再來搭配的是中式傳統料理「碗粿」,今天來到光華觀光市場上有名的「林家麻豆碗粿」,超好吃的碗粿,滿意值破表,還包回家給媽媽吃,當然碗粿跟三得利烏龍茶也是個完美的結合。

三多利烏龍茶-黃金桂烏龍茶-配上日本料理
最後,在悠閒的星期六下午,到高雄文化中心附近的「莎拉波娃」買熱狗堡,拿到文化中心內野餐,搭配三得利的烏龍茶,愉快的渡過一個初冬的下午時光。

看一下更多的資料,請到三得利烏龍茶官方網站,真的是做的很用心~~~

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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