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【岡山美食】食尚玩家介紹的阿志蝦餃

話說,時尚玩家有一集介紹岡山美食,身為岡山人的我竟然一間都沒有吃過,太久沒回家混啦,所以趕快來補一下進度吧!

阿志鮮蝦餛飩位於岡山最熱鬧的中街,因為店家沒有做招牌,不注意還真的會錯過~~~

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
鮮蝦湯餃75元/大碗、中65元、小55元。豬肉跟蝦肉混合後口感紮實,咬下口後蝦味豐富,皮略厚,湯頭濃郁,不愧是岡山小吃的第一把交椅~~~

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
現剝的蝦子~~

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
現包現煮,鎖住食材的新鮮味~~

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
用餐時間,店內只有一個字可以形容!「滿」

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
大嬸動作飛快的煮麵中~~

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
雖然人很多,我一個人還是很方便的坐在落地窗前的VIP雅座!

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
趕快來吃一口吧,還有大把的蔥花、豆芽菜~~

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
麵條算是較細的拉麵。

食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
Q彈有勁~~

 食尚玩家 - 岡山阿志蝦餃
吃到中午一點要閃人了,門口還是誇張的多人~~~

【延伸閱讀】

2012-08-22 來去住一晚 高雄岡山

【阿志湯餃】

  • 電話:07-622-1477、07-622-1687
  • 地址:高雄市岡山區平和路139號
  • 營業時間:1030-2000


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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