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【在地人帶路】鹿港美食 – 旨鳳梨餅皮薄餅多滋味好

在鹿港老街裡面,有個「旨」鳳梨餅,不同於鳳梨酥,他們家的鳳梨餅是做成薄皮的,相對的一口就能吃到滿滿的內餡囉,店內有提供試吃、還有免費的奉茶給遊客喝,在鹿港走累了來這裡有吃有喝超享受的。另外包裝盒也是一大特色,把包裝盒設計成鳳梨的形狀也是很厲害,是一個很有面子的伴手禮設計。

2014-05-11鹿港鳳梨餅



2014-05-11鹿港鳳梨餅
【官方資料】鳳梨餅的由來,相傳在三國時代(公元220~280年)距今約1800年前,劉備即以喜餅迎娶孫權之妹,而在其婚俗禮聘中使以菠蘿(即現在稱為鳳梨)入餡所製成的大餅,這也是文獻上最早出現的鳳梨餅。

2014-05-11鹿港鳳梨餅
【官方資料】鳳梨餅的起源-從三聚氰胺,塑化劑,毒澱粉,到最近的大統食用油問題,再再點出食安的漏洞,不禁讓我們想起小時的食品是多麼讓人安心,正因為如此孕育了〝旨-鳳梨餅〞的雛形,這是塊古早味的餅,不含添加劑,天然純手工製成,吃的健康,安心是這塊餅的使命。

2014-05-11鹿港鳳梨餅

2014-05-11鹿港鳳梨餅

2014-05-11鹿港鳳梨餅

2014-05-11鹿港鳳梨餅

2014-05-11鹿港鳳梨餅

2014-05-11鹿港鳳梨餅

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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