枋寮美食 – 竹源薑母鴨 x 全國比賽第3名的美味！

關於竹源薑母鴨

位於枋寮車站旁的竹源薑母鴨溫補不燥熱，鴨肉口感不澀、湯頭不上火，選用三年以上老薑，米酒也特別嚴選過，香氣更為濃郁，鴨肉使用紅面番鴨，肉質不柴不乾澀。

竹源薑母鴨店內外環境

▲店家就在枋寮車站旁。

▲▼曾經榮獲台灣薑母鴨比賽第三名的竹源薑母鴨，就在枋寮火車站旁，在傳統辦桌的棚子下用餐，開闊的空間，三五好友圍著爐火，暢快的聊天，吃著美食，大口吃肉、大口喝酒，好不愉快呀。

竹源薑母鴨餐點介紹

▲▼竹源薑母鴨的肉質有夠讚，完全不會乾柴，鴨肉一咬就化開在嘴裡面，湯頭充滿了老薑的味道，還有米酒煮過後的醇香，而且發現麻油加的也不少呢，真是有夠豪氣，一口喝下暖心又暖胃。

▲其他的下鍋好料也不能少，有鵝肉貢丸、鴨血糕等等。

 

▲吃完薑母鴨後，別忘了加入海撈花蟹跟現撈小卷，都是枋寮新鮮好貨，讓薑母鴨的湯頭又增加了大海的滋味。

▲吃完肉肉也要配點蔬菜，除了有常見的高麗菜外，今天點的枸杞葉也很好吃哦。

▲本來一鍋就會加一瓶米酒，喜歡酒香的朋友可以再加點一瓶，看了菜單，還有分特級新紅標米酒跟紅標米酒可以選擇呢！

▲最猛的是還有提供宅配服務，想吃這款薑母鴨全國比賽第三名的朋友，只要上網動動手就可以宅配到家囉！

竹源薑母鴨小檔案

• 地址：屏東縣枋寮鄉儲運路35號
• 營業時間：17:00~00:00
• 電話： 0985 579 919
• Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/ZhuYuanJiangMuYa/

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