高雄飲品店 – 頌茶 x 新品焦糖布蕾葡萄冰沙 | 清爽又濃郁時尚優雅美味一次到位

雷西 2021 年 10 月 29 日美食在〈高雄飲品店 – 頌茶 x 新品焦糖布蕾葡萄冰沙 | 清爽又濃郁時尚優雅美味一次到位〉中留言功能已關閉

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頌茶大昌店環境介紹

▲▼聽說高科大附近的一家文青飲品店，推出了一系列的葡萄飲品，而且大受好評呢！身為吃貨的我，怎麼能夠錯過啊～而這家文青飲品店就是『頌茶』，店家滿好找的，明亮有活力的黃色主色特別顯眼，而招牌也是個很讓人印象深刻的人像標誌。

▲而另一邊牆上也標示著最近新推出的飲品，以及主打的品項，大家都可以參考看看喔！而我就點了幾杯新推出的葡萄系列，還有一些我個人喜歡的飲品啦！

▲▼店裡頭的設計是優雅的輕工業風，主色調是柔和乳白大理石色，而且還有一面網美牆呢！是在藍天白雲的鞦韆上，悠閒的喝一杯好茶的感覺～

飲品介紹

玉露金萱茶（25元）

▲這杯是店家特別推薦的品項，聽說是一年四季熱門的品項啊！那麼厲害的飲品，當然就點了一杯試試看囉～我點的是微糖微冰，在這透中午大太陽的，來一杯涼爽的金萱，真的很透心涼啊！一口入魂清爽回甘，尾韻帶有點茉莉花香並且還有微微的奶香，些許的糖度更提出了茶葉的香氣，是醇厚中保有清香的感覺，不愧是店家特地嚴選南投茶廠的高品質茶葉呢！而且店家對於飲品的品質控管很高，只要是類似金萱的純茶品類，只要煮好超過四小時沒有使用就會替換掉，所以喝到的是拍胸脯保證新鮮鮮泡的呢！

葡萄椰果甘露（65元）

▲▼店家用料不手軟，整杯都是選用中部新鮮的巨峰葡萄，為了讓大家品嚐到最佳的口感，葡萄還會特地去籽啊！而且每一杯的葡萄份量都會用電子秤量過，確保每一杯的品質～將去籽的葡萄，含皮及冰塊加進果汁機打至細緻均勻，就製成了百分百的純天然葡萄冰沙囉～最底層再加上椰果和西米露，整杯多層次的顏色漸層，都讓我捨不得喝啦！

▲大口一吸，葡萄的果香滿滿佔據我的口腔，整體是甜而不膩並且有一點微酸的滋味，加上椰果及西米露的雙重口感，非常的涮嘴～讓人忍不住一口接著一口，在咀嚼的過程中還會吃到些許細細的葡萄皮，一點都不覺得澀澀的，反而增添了更加清爽的果香，並且不得不說，這個椰果是我吃過最脆口的，讓平時不吃椰果的我，都愛上了啊！

焦糖布蕾葡萄冰沙（80元）

▲這一杯也是個標準的網美飲品啊，鮮明優美的漸層感都讓人覺得是個藝術品了～最底層是店家自製的桂花凍，再加入天然葡萄冰沙，最上層是濃郁的布蕾～而上頭是撒上二砂糖去炙燒的，當店家在現場炙燒時，那焦糖香氣飄香而來啊～

而店家有介紹三種喝法，一種是嘴對著杯蓋口來喝，一種是插吸管攪拌均勻喝，最後一種是把蓋子打開來喝～因為是在車上喝，所以就不開蓋啦～

我是先嘴對著杯蓋口來喝，一開始感受到的是那濃郁的烤布蕾，讓我以為是奶酪呢！質地上是綿密滑順的，濃醇香的滋味～接著就是品嘗到葡萄冰沙香甜的美好啊！建議大家還是可以試試看插吸管喝啊～因為這樣才能吸到底層的桂花凍，稍微攪拌之後，整體的感覺是完全不一樣了呢！每一口都能喝到那細緻綿密的布蕾，搭配著清爽的葡萄，不管喝多少都不會膩口，而桂花凍是涮嘴的完美搭配，才拿到手上不久，就只剩下半杯了？

芋頭鮮奶西米露（65元）

▲這芋頭是來自於台中大甲，並且是店家自己做的芋頭泥喔！加上大量的職人鮮奶，真的是完全不手軟呢～如果跟我一樣，一拿到手就忍不住想要大吸一口，是會濃郁到吸不起來啊哈哈～記得拍完照之後先攪拌唷！這濃郁醇厚的程度不用多說，而沈浸在滿滿的芋香世界，咀嚼大量的西米露時，大塊的芋頭顆粒突而襲來，不僅增添了口感的層次，也讓芋頭香像個炸彈一樣，一波波香氣爆棚啊！整杯喝完之後，非常有飽足感啊～這杯扎實飽滿又沈甸甸的份量，可以直接當一個正餐了呢！