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旗津美食 – 連家虱目魚丸專賣店 x 新鮮現煮好滋味!

在門口就會看到工作人員在現做魚丸,重點是還有冷氣可以吹,炎炎夏日下的綠洲,真的太棒了啦!魚丸除了有基本款的外,竟然還有包入魚肚跟魚肚的款式,點一碗綜合湯三種都能吃到。肉燥飯的肉燥是手切肉燥,香嫩肥腴的肉燥拌入飯中,搭配充滿海味的魚鬆,真是太美味啦!再來個滷蛋、滷豆腐就更為豐盛了。

連家虱目魚丸專賣店



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▲連家魚丸就在勇伯早餐店的隔壁。

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▲▼門口可以看到現做魚丸。

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▲魚皮魚丸好大片呀,第一次看到這麼大的,吃起來會很過癮哦!

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▲還有提供預購跟宅配服務。

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▲店內有提供冷氣座位區。

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▲開動囉!搭配魚丸的醬料有兩種,可以使用哇沙米加醬油,或是豆瓣醬加醬油膏。

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▲油豆腐、滷蛋

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▲綜合湯70元,裡面有魚丸、魚肚丸跟魚皮丸,他們家的特色就是丸子的尺寸都很大!

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▲魚肚丸咬下去是軟軟的魚肚,還有魚漿丸QQ的口感,兩種組合在一起還滿妙的,充滿了海鮮的滋味!

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▲▼兩種醬料都配過,個人比較喜歡哇沙米款!

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▲搞的像在吃生魚片一樣,哈。

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▲湯頭加入油酥蔥跟韭菜,除了有海味外,還有韭菜的香氣提味,滿不錯的!

連家虱目魚丸專賣店

  • 地址:高雄市旗津區大關路12號
  • 營業時間:06:00–13:00
  • 電話:07-571-5098

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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