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encore 咖啡 – 手工甜點厲害哦!

常常看朋友打卡說這裡有厲害的甜點,今天去吃了檸檬塔跟百香果鮮奶油蛋糕,果然不賴,然後有人說沒吃舒芙蕾蛋糕捲不算來過 encore ,真是夠了,下次再來吧。店家就在熱鬧的博愛路上,坐在店內喝上一杯咖啡、悠閒的吃個甜點,透過玻璃門看到外面車子來來往往,人們熙熙攘攘的,感覺自己的時間好像被凍結了一般。

除了甜點外,當然還有咖啡跟飲品,今天喝新進貨的水洗耶加雪洌圖(140元),酸度平衡感良好,口感有如絲稠般的滑順,咖啡的香氣中滲點蜜香,頗有個性的耶加雪菲呀。

捷運後驛站 - encore咖啡
檸檬塔90元。個人覺得比高雄最強甜點S’more Sugar好吃耶,塔皮有兩種口感,好像是兩種組合起來的,帶有脆脆跟軟綿的口感。酸不溜丟的檸檬奶油醬,上面的檸檬蛋白霜造型好像毛毛蟲,再略烤成咖啡色視覺效果極佳,切成四塊後,一口咬下,酸甜味在口中劃開,先甜後酸,後味是檸檬的清香感,塔皮還帶有杏仁跟奶香味。

encore 咖啡 – 手工甜點厲害哦!
座位區每個都很有個性哦~

encore 咖啡 – 手工甜點厲害哦!
這是靠近門的單人雅座區,桌子用的是壓克力跟金屬質感。

捷運後驛站 - encore咖啡
 然後大概有四個雙人座,還有這轉角的多人座位區,兩個桌子以高低製造立體感。

捷運後驛站 - encore咖啡
店內VS店外~

encore 咖啡 – 手工甜點厲害哦!

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encore 咖啡 – 手工甜點厲害哦!
門口的花花草草~

捷運後驛站 - encore咖啡

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捷運後驛站 - encore咖啡

捷運後驛站 - encore咖啡

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捷運後驛站 - encore咖啡

捷運後驛站 - encore咖啡

捷運後驛站 - encore咖啡

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捷運後驛站 - encore咖啡

捷運後驛站 - encore咖啡

【ENCORE Café】

  • 地址: 807高雄市三民區博愛一路192-1號
  • 電話:07 311 0500
  • 時間:13:00 – 21:00 (週二店休)


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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