吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2013 年 6 月 19 日
高雄晚餐
店家在青年路底,靠近愛河河畔,這條路其實車滿少的,整個很優悠,在地經營20年,在今年3月翻修,整間店 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 18 日
網路限定
今天收到朋友送我的牡蠣醬以及干貝醬的禮盒,真開心,所以拿去跟酒友一同分享,三、五好友小聚,主人簡單下 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 18 日
高雄小吃點心
今天瘋荔枝第五站來到可喜92,之前己經有吃過他們家的馬卡龍,個人及朋友的評價頗高,這次來吃兩款新口味 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 18 日
高雄小吃點心
近日在各大媒體強打廣告的 「Coca Cola 樂翻杯」,杯子不會唱歌、跳舞、划雪就算了,我好傻好天 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 18 日
高雄小吃點心
來自日本的摩斯漢堡,有別於美式漢堡,用餐環境溫馨舒適,餐點感覺都比較新鮮健康,符合東方人 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 16 日
高雄旅遊景點
很久不見的朋友,要來高雄散散心,「聽說,城市光廊不錯哦!」頭上瞬間三條線,我說:「小姐,你很久沒有更 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 13 日
高雄小吃點心
吃完荔枝餐、荔枝冰後,就來到金礦小歇一下,吃個甜點,看看影像創作展,整個好文青呀,不同於星巴克及多那 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 13 日
高雄小吃點心
今天荔枝列車開到第二站,來碗冰品消消暑吧,位於高醫附近的莎莎冰品,開幕近兩個月,是從美術館那邊遷移過 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 13 日
高雄午餐
夏天到了,4月至7月正是荔枝盛產的季節,在台灣最常見的品種是「玉荷包」跟「黑葉」,玉荷包外皮有尖尖的 …
Read More »
吃心絕對
2013 年 6 月 12 日
O2鹽埕埔, 高雄小吃點心, 鹽埕區, 鹽埕區美食
好久沒來吃婆婆冰了,今天來懷舊一下,而且今天要吃的是榴槤冰,沒錯就是那臭到翻天的榴槤,來自東南亞的榴 …
Read More »