吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2013 年 7 月 29 日
R6凱旋, 夢時代購物中心, 高雄小吃點心
對於甜點不是很熱衷的我,起初是看到網友哈里斯在FB發佈訊息,「跳舞香水」7月18日要在夢時代開幕,心 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 27 日
高雄小吃點心
這家的蔥油餅或許很多人都吃過了,但我是姐姐介紹我才知道這間店,就在目前很熱門的鯊魚咬土司對面,從下午 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 26 日
跟著吃心迺金凱瑞夜市
今天本來在家門口翹著腳,手持涼扇,吹著夏日涼風,但隨著FB不斷不斷的被洗版、洗版、再洗版,心想怎麼F …
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吃心絕對
2013 年 7 月 25 日
高雄異國料理
本來老闆只在騎樓賣潤餅,因為自己有小孩,日前把一樓空間改裝一下,設立了簡單的兒童遊戲區,可以讓小孩子 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 24 日
光華夜市, 高雄夜市
以店面跟小吃攤為主的光華夜市,跟知名的六合夜市一樣是依馬路而居,不同的是這裡比較少觀光客,主要是以附 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 23 日
O12鳳山, 高雄夜市, 鳳山中華觀光夜市
今天晚上,到大東還書,順便散步了一圈,口乾舌燥,就繞進去了鳳山捷運站旁的中華觀光夜市,這是第二次到訪 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 22 日
獨家報導
走闖了三天的高雄啤酒節,終於要來票選最正啤酒女郎的時候了!(也只有我一票),那就投給這位百威正妹啦! …
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吃心絕對
2013 年 7 月 22 日
獨家報導
啤酒節的第二天,來看好朋友成哥的料理秀,這三天共六家的廚師,分別來進行表演,河邊餐飲集團的項目是炸香 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 20 日
獨家報導
己舉辦5年的高雄啤酒節,我又來囉!今年的特色我大概整理如下: 不同以往入場進駐的都是夜市類的攤位,今 …
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吃心絕對
2013 年 7 月 20 日
高雄中式下午茶
吃膩咖啡跟甜點的組合了嗎?今天介紹這家位於民生路上的 「Power Day-泡好茶(諧音)」,用的是 …
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