吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2013 年 9 月 25 日
獨家報導
這一集食尚玩家 – 全台最強!高雄街頭小吃追追追!!目錄如下 大港早餐 王義雞 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 25 日
獨家報導
半島酒店集團與 Pernod Ricard 攜手呈獻巴黎之花香檳 (Perrier-Jouë …
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吃心絕對
2013 年 9 月 25 日
高雄晚餐
在高雄經營20個年頭,擺攤11年,從3張桌子到目前2間店面的規模,20幾位工作人員,同時間服務著近百 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 23 日
高雄小吃點心
中秋連假後的星期一,迫不及待的又跑去看黃色小鴨了,走進光榮碼頭,嘴角還是忍不住的上揚了,因為碩大的小 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 22 日
高雄午餐, 高雄素食餐廳
標題就直接引用店家的標語囉「蔬食救地球,素食做功德」。浣花草堂在松山、板橋、左營、屏東都有分店,以平 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 22 日
跟著吃心迺金凱瑞夜市
秋節連假第一天的下午,本來要去位於高雄美麗島捷運站下的「雅裴詩咖啡」一坐,玩玩電腦、看看書,文雅一下 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 21 日
跟著吃心迺金凱瑞夜市
颱風前夕,跟著食尚玩家的腳步,來到凱旋夜市攻略店家,有健身房教練來開的「彬彬檸檬飲」、姐姐妹妹們最愛 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 20 日
未分類
這一集食尚玩家 – 高雄凱旋夜市踩線團!目錄如下 吉 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 19 日
高雄旅遊景點
一早先跑到光榮碼頭,看到一堆媒體都架好機器,想說跟著媒體走就對了,但等到近九點,大家心浮氣噪的抱怨看 …
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吃心絕對
2013 年 9 月 19 日
高雄小吃點心
12位EMBA的碩士生合開的店,就在高應大及樹德家商附近,利用目前發展純熟的冷凍、解凍技術。讓你可以 …
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