吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2013 年 12 月 23 日
獨家報導
這次我第三次上遊艇了參加趴踢(Party)了,現在港都高雄流行在遊艇辦趴,而且費用其實也算合理,這次 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 23 日
高雄伴手禮
岡山有三寶,羊肉、蜂密、豆瓣醬。其中豆瓣醬又以明德豆瓣醬最為出名,來到岡山點碗知名的羊肉米粉,挾上一 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 22 日
未分類
位於台北市政府捷運站附近的好客-音樂燒烤,是好客餐飲集團的據點之一,另一間分店是「花式調酒燒烤」,音 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 22 日
法式餐廳French, 香港半島酒店系列
接著來進擊半島酒店的Felix法式餐廳,專用的電梯直上28樓,從電梯就感覺的處處驚奇,餐廳是由法國鬼 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 20 日
高雄晚餐
「來去吃永康街的牛肉麵吧?」「好的,馬上搭高鐵上去哦~~~」「沒啦,是高雄苓雅的永康街啦~~~」(跌 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 20 日
高雄中式餐廳
今天介紹的是這家「余.第一家.正老牌.刀削麵」,位於左營的38年老店,同時也是左營萬年季推薦美食。但 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 18 日
O1哈瑪星(西子灣), 高雄午餐
位於哈瑪星代天宮旁有不少的古早味美食小吃,今天坐到西子灣捷運站,騎著單車只要三分鐘的車程,不用飛到中 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 18 日
高雄晚餐
楓茶記近期出了幾款鹹味的菠蘿飽,有煎蛋、起司、火腿、午餐肉、豬扒、叉燒菠蘿飽等,好吃不在話下,其中叉 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 16 日
法式餐廳French
來到台北出差,先窩在路邊吃著豆漿油條,手指也不閒著滑動著手機螢幕,「想吃甜點?」「那家好呢?」「打關 …
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吃心絕對
2013 年 12 月 14 日
O2鹽埕埔, 高雄早午餐
今天騎著高雄市政府的公共腳踏車來到愛河旁的小木屋,小木屋是高雄老牌的無菜單料理店家,近期也推出早午餐 …
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