吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 10 月 7 日
瑞豐夜市
攤子上打著「始終被模仿、無法被取代」,想吃的話得像到郵局或醫院一樣拿號碼排排隊哦,店家的 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 7 日
高雄中式下午茶
在台灣很多這樣子的烤大腸香腸、烤黑輪片存在著,尤是是在廟口的地方除了香火鼎盛外,烤物攤也是會炭火鼎盛 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 6 日
高雄飲料
開業近十年的杏福巷子,杏福巷子本店在漢神本館旁的小巷子內,前陣子在駁二開分店了,杏福巷子當然主打杏仁 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 6 日
O2鹽埕埔, 高雄晚餐, 鹽埕區美食
假日的鹽埕熱鬧滾滾,本來要去big mama吃個義大利麵,但人潮滿滿要等三十分鐘就放棄了,手機上網看 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 6 日
未分類
這天來到漢神本館採買冬天的衣服,逛到地下三樓的美食區,看到有新櫃位出現,原來是來自日本的雪精靈,在台 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 6 日
獨家報導
先來看一下美麗的完成圖,是不是和日本雜誌一樣啊~呵呵呵(姐姐都要飛上天了),大半年都沒有整理髮型,都 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 6 日
O2鹽埕埔, 高雄小吃點心
韓式炸雞第13趴。這天在捷運鹽埕埔捷運站趴趴走,就看到這間招牌很明顯的韓式炸雞店,把英文字母「O」設 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 5 日
未分類
南投縣中寮鄉DOC(一) – 龍眼林愛玉搓搓樂 搓好的成品倒進杯子裡面等待凝固。大哥說天 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 5 日
未分類
南投中寮鄉的「農村手作體驗一日遊」,豐富的行程來到了尾聲,這裡是吃心滿期待的的行程,在山林裡,在繡蓮 …
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吃心絕對
2014 年 10 月 5 日
高雄住宿
這次吃心用 booking.com 訂了位於捷運三多商圈站附近的汪汪小窩服務公寓入住,星期 …
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