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2016韓國五天四夜自由行 – 坐地鐵遊釜山之海雲台 x 現烤繃繃跳的盲鰻

 跟小米姐妹吃完錦繡河豚後,他們跑去免稅商店買氣墊粉餅,我則是前進尋找鰻魚,穿越過海雲台市場,在後半段有很多間鰻魚專店,大概十多來間,我從頭到尾繞了一圈,有間店的門口歐巴就現場宰殺鰻魚,就決定回頭吃那一間囉。

在門口問了歐巴:「how much?」,他歪著嘴笑了一下,從下面掏出~~~一本Menu,那是本有中英日文版的菜單,一份烤鰻魚的價格從30000韓元起,「有點小貴。」但心想都來了就吃看看吧。

2016韓國五天四夜自由行 - 坐地鐵遊釜山之海雲台 x 繃繃跳的盲鰻



2016韓國五天四夜自由行 - 坐地鐵遊釜山之海雲台 x 繃繃跳的盲鰻
▲下午三點的海雲台市場。

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▲今天吃的就是這間。

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▲水族箱滿滿的盲鰻。

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▲現宰盲鰻,後來有表演現宰,但我沒有拍到。哭哭~

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▲一半的座位是和式的,一半是正常座位。

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▲菜單,烤鰻魚有辣味跟鹽烤的,我選擇了鹽烤的。

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▲先端上配菜。有紫蘇葉跟生菜,麻油醬、辣醬、生蒜、薑片等等。

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▲上桌囉!


▲說實話,我沒有預料到會這樣子的呈現,有點嚇到,烤了一陣子後,工作人員會過來幫忙翻面,然後把鋁箔紙包起來。

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▲熟了就變這樣子,感覺肉不多耶,中間是脆脆的像雞軟骨,更像的是黑白切的氣管的口感。

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▲夾在紫蘇葉一起吃,這柴蘇葉好大哦!

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▲沾麻油吃。

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▲沾辣醬吃。

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▲吃飽,出關。

日程 地點
DAY 1 溫泉川市民公園
  下午點心:溫泉場地鐵站小吃
  溫泉場 – 虛心廳
  溫泉場 – 露天足湯
  晚餐:東萊第一街隨便逛隨便吃
DAY 2 早餐:五福蔘雞湯
  點心:鯛魚燒 + 甘洞文化文村
  午餐:巨人炸雞 + 國際炸雞
  點心:堅果黑糖餅 + BIFF廣場
  住宿:釜山貝斯特韋斯特 UL 飯店 Best Western UL Busan Hotel
DAY 3 午餐1:海雲台鱈魚湯
  午餐2:海雲台錦繡河豚
  午餐3:海雲台烤盲鰻
  冬柏島+APEC House
  電影殿堂+Centrum City
  THE BAY 101看夜景
  海雲台 – 布帳馬車/大排檔/活章魚
DAY 4 觀光巴士 – 釜山火車站 – 上海街吃燒餃子
  觀光巴士 – UN紀念公園
  觀光巴士 – 廣安里海水浴場 / 龍頭灣遊船碼頭
  觀光巴士 – 海雲台 – 密陽豬肉湯飯
  住宿:海雲台釜山朝鮮海濱酒店 The Westin Chosun Busan

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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