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高雄美食 – The-303 Kitchen and Bar x 深盤披薩的進擊

高雄美食 高雄美式餐廳

芝加哥風格的披薩有三種,根據維基百科的記載,分別是Deep-dish Pizza(深盤披薩)、Stuffed Pizza跟Thin-crush,而我們今天來吃的就是深盤披薩,Stuffed Pizza找網路的照片,看起來好像鹹派哦!

週末的晚上一行四人小黃、小邱、小茱跟小吃晚上來到美式餐廳,是目前已經唯一有提供深盤披薩的餐廳吧,只有晚上營業,用餐時間限制2個小時。今天吃到傳說中的披薩,餅皮又厚又深,吃起來很像麵包,還滿好吃的,起司用的種類跟品質也不錯,大大加分。

捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar
▲The-303 Kitchen and Bar / 地址:高雄市左營區安吉街422號 / 電話:07-5507191 / 營業時間:18:00~22:00



捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar
▲一定要來瓶啤酒開開胃的囉。

捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar
▲烤玉米餅(250元/小)

捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar
▲用上大量的莎莎醬,莎莎醬有罐頭的,餐廳等級當然要個自製囉,用多種蔬果調製而成,特別的還有進口的綠辣椒。

捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar
▲巫毒雞翅160元。他們家的雞翅有辣味、BBQ跟這款巫毒~

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▲三節雞翅小棒棒腿的那一段,沾上自製的藍紋起司,聽說美式都吃這段的雞翅,但我還是喜歡中間有兩隻骨頭的那段,吃起來比較嫩。

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▲經典的深盤披薩是300元,今天點的「頂級豪華披薩」是380元,菜單上都會寫上食材,這是義式香腸、臘腸、洋蔥、青椒、莫札瑞拉起司跟義式軟乳酪,最上層是義式蒜香蕃茄醬跟現磨巴馬乾酪。

捷運巨蛋站 | 高雄美式餐廳 The-303 Kitchen and Bar
▲起司是以奶類為原料,有豐富的蛋白質、脂肪跟鈣質,營養豐富,從嗅覺到視覺都能刺激著大腦,

【The-303 Kitchen and Bar】

  • 地址:高雄市左營區安吉街422號
  • 電話:07-5507191
  • 營業時間:18:00~22:00
  • 備註:需收10%服務費、只收現金


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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