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高雄美食 – 藏本燒 x 碳火串燒與日本關東煮跟冰沙啤酒好迷人

忠孝路靠近中正路上,最近開了一間風格很特別的店,旁邊就是鐵井家,門口大大的冰沙啤酒的冰沙造型,很吸晴,主打炭火串燒跟日本關東煮,官方粉絲團是號稱「嚴選天然食材,不添加化學香料。」第一次喝啤酒冰沙是在御佃丸,那是麒麟啤酒品牌的噱頭,就是啤酒上面會有一坨有啤酒口味的冰沙,造型可愛,又清涼解渴。

開幕期間打卡有送啤酒一杯,啤酒冰沙又買一送一的雙重優惠,這天就跟朋友來一試口味,四個人前往就真的送了四杯生啤酒,同行的女生不喝,我們男生就一人乾掉兩杯,真嗨森,最後再加碼點了買一杯一的啤酒冰沙(150),就更加倍的嗨森了。四個人來吃東點西點花了一千六百多元吧,整體來說東西好吃,出菜很快,工作人員也很熱忱的收拾桌面。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮



高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲炸天婦羅,用料實在,口感很紮實。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲接下來打卡送啤酒就來囉,店家也很阿沙拉,只要一人打卡,標註其他人就可以了。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲今天忘了拍菜單,所以沒有菜名跟價格就有點忘記了。這應該是烤五花肉吧。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲背景的毛豆是贈送的。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲三角飯糰

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲烤香菇

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲烤杏鮑菇

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲玉米筍。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲朋友把玉米筍撥到開花也厲害了!

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲玉子燒

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲烤小卷

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲烤雞肉串之類的。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲烤一夜干

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲這盤是牛肉。

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲喝完兩杯啤酒後,最後加碼的啤酒冰沙,真可愛!

冰沙啤酒

高雄美食- 藏本燒 - 炭火串燒/日式關東煮
▲店內環境。

【藏本燒】

  • 地址:高雄市新興區忠孝一路279號
  • 電話:0932796332
  • 營業時間:17:00 到 1:00(星期一店休)

 
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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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