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馬鈴薯頭 – 美酒美食好時光

初訪馬鈴薯頭是跟朋友們聚餐,吃熱炒跟火鍋類,這次是兩人來這兒小酌紅白酒,他們這裡有小瓶的紅白酒(375ml)的,是來自智利的紅魔鬼,之前去台北的紅酒乾杯也是用這一款,屬於新世界的智利,紅白酒算是平價又好喝。先點了瓶夏多內白酒,搭配烤雞翅、烤魚,接下來再上紅酒是卡本內蘇維翁,搭配醬烤牛肉,也是十分的融洽。

高雄美食 - 二訪馬鈴薯頭



高雄美食 - 二訪馬鈴薯頭
未上菜前,有店家招待的毛豆哦!

高雄美食 - 二訪馬鈴薯頭
剛好店家在試新菜,鮪魚子上場。

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一般是用烏魚子,店家端出的是鮪魚子,口綿細綿不黏牙,而且也不腥,搭配蘋果更清爽!

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今天小酌一下智利紅魔多的夏多內(Chardonnay)375元(375ml),

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烤雞翅100元。配上漬蘿蔔乾~

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慢烤雞肉,我們就坐在吧台前看師傅烤,烤的好仔細哦,烤的真完美,都沒有烤焦的地方,也沒有烤不熟的,而且是用炭火烤的更香哦。

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原烤挪威鯖魚180元。附上漬紅蘿蔔~

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好像蜜地瓜哦,甜甜的入口,但還有一點點紅蘿蔔的草味,呵~

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紅魔鬼的夏多內白酒呈現淡雅的金黃色澤,帶有鳳梨及熱帶水果果香,尾韻帶有橡木焦味及奶油的香甜味。口感細緻優雅、圓潤且飽滿,清爽的酸度使餘韻均衡持久。

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魚油滿滿的鯖魚,好好吃,配上白酒更厲害。

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耶!乾杯~

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無骨牛小排220元。這是隔壁桌點的,剛好借來拍一下~

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日式牛燒肉240元。

高雄美食
我們點的是這種醬燒的,一樣是牛小排,但是是屬於薄片的。

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紅酒是卡本內蘇維翁,一樣是375元(375ml)的小瓶裝。深紅色澤、櫻桃及黑莓的香氣,帶些許橡木桶的焦味,口感也是飽滿柔順,一口紅酒一口紅肉,在滿滿的峇里島風情中,渡過浪漫的約會時光哦。

【馬鈴薯頭 串燒 x 手烹】

  • 地址:800 高雄市高雄市新興區仁愛一街100號
  • 時間:17:30 – 13:30 (星期二店休)
  • 電話:07-2316555


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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