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阿東碳烤 – 賣的不只是烤肉哦!

住前金區、新興區的朋友,如果「半夜睡不著覺,原來是巴豆夭,只好到夜市找一點東西來吃~~~」(改編吳宗憲屋頂),但如果厭倦了六合夜市的小吃,可以帶著指南針,往西邊走過來一點,瑞源路這裡有一間還不錯的碳烤店,定位是介於餐廳跟烤肉店之間,賣了一些一般烤肉店看不到的東西,還有熱炒跟熱湯。

阿東碳烤
他們家的烤肉醬是屬於偏甜的口味,烤黑輪好吃、烤豆腐夾九層塔滿特別的,還有……



阿東碳烤 阿東碳烤
有湯有熱炒,還有比較高單價的燒烤

阿東碳烤 阿東碳烤
豆腐夾九層塔,一開始以為是像深坑那樣子的碳烤臭豆腐,但其實好像是雞蛋豆腐夾九層塔而己,還不錯,只是有點小失望。

阿東碳烤
烤雞腿肉80元。

阿東碳烤
烤黑輪兩片20元。好吃哦,屬於薄片型的,跟烤肉醬很搭,

阿東碳烤
夾了一隻中卷,但上桌的不是傳統的烤中卷,用的是金沙,也就是鹹蛋黃吧!一開始有點傻眼,但後來想想還不錯吃啦,吃起來是堅韌的,有點像烤那種風乾過的小卷,但當然更新鮮、更有咬勁,帶點金沙的鹹度,配啤酒不錯。

【延伸閱讀】

【阿東碳烤】

  • 地址:高雄市前金區瑞源路88號
  • 電話:07-285-2088
  • 營業時間:下午五點到凌晨三點


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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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