遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理

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吃泰國蝦免下廚，三種獨家料理口味，讓人嗨翻天，蝦子一出場，好吃的Hold住整個飯廳。身為蝦子界年節禮盒、尾牙送禮的代表，包裝當然不能遜色，三種口味盒子的配色餐盒飽和度一致，而且包裝盒是可自然降解，真是超級環保的啦！

三十年的養殖經驗，一律使用飼料及益生菌交互有機養殖，未使用抗生素及其他有害人體之藥物，有經過SGS重金屬、動物用藥、抗生素檢驗合格，讓大家吃了也比較安心。店家自產自銷，每隻蝦蝦都有滿滿的蝦膏，算盤打一打，其實比去店面吃還便宜耶！

▲橘外的禮盒打開後，驚見三種美麗配色的盒子。

▲是這樣子有高度的盒子，滿可愛的說！

▲橘色活潑的配色禮盒包裝，裡面有三盒不同口味的泰國蝦料理。每種口味都是380元，裡面有10隻，約370克重。

▲跳脫外面活蝦料理的菜色，特別研發三種不同口味的料理。

▲說明紙卡用白色有點不明顯。

▲捉下粉絲團的比較清楚。

▲家鄉招牌滷味

▲將泰國蝦恆溫浸泡於清香甘甜的滷汁數小時，食用時可以再沾用附上的滷汁醬包。

▲招牌滷味的開箱照片！

▲勁辣奶油胡椒蝦

▲勁辣味的開箱照片！

▲田園風味蝦

▲田園風味蝦附上兩種醬料。分別是蜂蜜檸檬優格醬與暗黑黃金醬~

▲原味的開箱照片。

▲吃的方法非常簡單，1/3碗水倒進電鍋，跳起來就可以吃了。

▲上桌囉！

▲其實一開始我最想試的就是泰國蝦的原汁原味，不沾醬，直接味蕾跟蝦子的對決！

▲頭尾的部份撥開後，都是滿滿的蝦膏啦！

▲鮮甜的蝦膏真的太好吃了，每尾都有！而且都是爆炸多的狀態。

▲好啦，平心而論，蝦膏大概有八成是爆炸多，兩成是普通多的狀態。

▲田園風味蝦附兩種沾醬，這是優格醬。

▲家裡的姐姐、妹妹、嬸嬸、婆婆都愛這款優格醬，本身不需要加熱，冰冰涼涼的，其實滿好吃的，用料很好，感覺直接喝掉也可以的水準。

▲暗黑黃金醬

▲雖然說，家裡的姐姐、妹妹、嬸嬸、婆婆都愛優格醬，但哥更愛這個鹹味的，吃甜的很娘泡耶，這個MAN啦，感覺像蒜蓉醬，但好像又有花生之類的增加香氣跟口感變化，不知道是怎麼做的，官方資料都說是機密了。

▲入口鮮甜回甘，清新脫俗，沒有什麼怪味，雖說是冷凍回溫，但不知道是我的技巧過人，還是廠商的技術優良，入口完全不會鬆軟，泰國蝦的蝦肉紮實，介於白蝦跟龍蝦肉之間吧。

▲接下來招牌滷蝦也出爐了，滷汁的味道熱過後，揮散的更快，清爽甘甜的香氣，口水忍不流了出來，又趕快的嚥了下去。

▲雖說是「滷」汁，但其實味道也不會過重，進而蓋掉蝦子本身的滋味，淡淡的鹹香，風雅宜人。

▲最後當然是重口味的勁辣奶油胡椒蝦。

▲從外表就可以看到紅透透的蝦膏顏色。

▲蝦膏的數量多，多到可以直接用湯匙挖來吃。

▲其實辣味只會淡淡的帶進去蝦子的肉身，主要還是在外殼上，如果你愛吃辣的話，蝦子入口後，可以舔一下剛才撥蝦殼的手指，不只有胡椒的辣，感覺還有辣椒的香麻辣，很適合配點酒小酌，在家喝酒也比較安全。

 有健康管理的泰國蝦，吃起來特別鮮甜回甘，而且有經過SGS重金屬、動物用藥、抗生素檢驗合格，可以放心吃。

而且根據資料顯示，蝦子含有大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

(參考資料來源：http://www.cmlab.csie.ntu.edu.tw/~r01944047/food_list/chinese/18.html)
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