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精釀啤酒介紹 – Civale奇瓦雷 x Monflowers義大利鮮花釀啤酒

工作完後,想要放鬆一下,有時候就會來博愛路上的啤酒瘋小酌,品嚐各酒廠不同風格的啤酒,走到櫃台後面的冰箱看了一下,發現一系列啤酒的酒標滿漂亮的,瓶身也跟一般的不一樣,拿了起來轉到後面一看,「產地義大利耶,真少見。」再仔細看一下說明,是加入當地鮮花釀的啤酒,好奇心驅使,再陸續看同系列的啤酒,也都有自己的個性,還滿有趣的。

首先打開瓶子有大量的氣體洩出,翻開瓶蓋也發現瓶蓋有特別的設計,功用應該是要把瓶內的空氣緊緊的鎖住吧,啤酒本身利用類似香檳的做法進行三次發酵,氣泡細緻綿密,開瓶後有明顯的花香。寫文章的時候看了官方資料,『選的大麥、黑麥與知名石磨有機麵粉品牌Mulino Marino的有機小麥,以及在地有機小農的薰衣草、玫瑰果、洋甘菊、香菜、山楂、錦葵等與入酒。』

精釀啤酒介紹-Civale奇瓦雷
▲Monflowers義大利鮮花釀啤酒220元。這系列的啤酒共有五款,有機會再慢慢攻略了,但聽說台灣的存貨不多,要買要快了。



精釀啤酒介紹-Civale奇瓦雷
▲今天剛好有隻小柴來作客,很活潑的小柴,看到客人來就踩著小碎步來迎接。

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▲漂亮的瓶身

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▲背面的說明。

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▲今天還跑到九如路買糖炒栗子

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▲設計了新的卡通圖案。但吃起來還好,有幾顆感覺還太乾,有點小失望。

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▲再到附近熱河街的蓮心雞爪凍。

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▲這間是台中東海大學的名店。

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▲產品都在冰箱,請自取。

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▲今天買了個雞爪凍35元。

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▲雞爪凍算持平,跟台中買的口味應該是差不多。

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▲再買了個毛豆25元。我很好奇盒子上面好像都沒有貼什麼製造日期跟保存期限,反正這毛豆我覺得放太久了,沒有毛豆的脆度,都軟掉了。

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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