布登小鎮下午茶 – 美味十倍奉還！

布登小鎮有三款下午茶，供應時間從是14:30~17:00，今天早餐跟中午索性就不吃啦！一次來攻略完畢，分別吃了「認證帕瑪火腿套餐」、「塔登鄉風下午茶」、「印風羊肉燒烤套餐」。

如果搭捷運來也很方便，坐到生態園區捷運站，從二號出口走出來，延著左營國中的圍牆走過來，店家就在曾子路上，會看到一個紅色的電話亭，就到囉！

▲今天就跟小朋友一同來享用布登的下午茶囉！我說你也不用高興到笑成那樣子呀~~

▲來到布登小鎮，一定要來後院的花園坐坐，透過圍籬窺視在溫室享受午後陽光的感覺囉。

▲塔登鄉風下午茶(Tatton afternoon tea)320元 / 總共會有兩盤，這是第一盤而己，有「杏仁焦糖烤蘋果」、「起士蛋糕」、「橙香蛋糕」、「法國麵包」、「沙拉」

▲餐盤上的焦糖烤蘋果，配上一點點洛神花的蜜餞，這道甜點雖然長的不是很優，但卻非常的有深度哦，吃起來不像蘋果，反而像水蜜桃耶，外層還有塗上白蘭地跟蜂蜜去烤，讓人微醺搖曳。

▲第二盤上桌的是有「手工餅乾」、「約克夏布丁(Yorkshire pudding)」、「司康(Scone)」、「香蕉瑪芬蛋糕(Muffin)」。而店家定位為鄉村風，所以是用來平盤裝盛餐點，不像常見的華麗的點心盤。

約克夏布丁：其實不是想像中的布丁，也不是小狗的品種，用上自製的草莓果醬跟藍莓果醬，強調天然的布登小鎮，當然不使用膨鬆劑，使用蛋、鮮奶、中筋麵粉，用對的時間跟溫度，就能烤出外皮是如泡芙般的膨鬆的約克夏布丁。(汪汪)

司康：英國的傳統點心，第一次接觸的時候，覺得滿怪的，跟常吃的軟綿麵包不同，感覺濕濕黏黏的，但慢慢就會愛上它這種獨特的口感，同行的小朋友也很愛這個點心。

香蕉瑪芬蛋糕：一種帶有香蕉味的英式小鬆糕，綿密的口感也是讓人愛不釋手，成了我們搶食的目標了！

▲深獲少女喜歡的蔓越梅手工餅乾，帶有牛奶味還鄉村風手作口感，其實我也滿喜歡的啦，但再喜歡我也只吃一個！果然女人是有另一個甜點的胃呀，剩下三塊一轉眼都被吃掉了。

▲印風燒烤羊肉(Tandoori lamb) 240元。(雞肉180元/豬肉180元)

▲想像中的串燒都是切成小小塊一口食用的，但印度風的羊肉是用大塊的羊肉，更有口感及咬勁。經過醃製後再烤的羊肉，看起來是紅肉的而且還富滿肉汁，各種香料跟羊肉的風味在口中輪流的出場，我還是老話一句「酒呢？酒呢？」

▲串燒羊肉搭配的是幾塊法國長棍麵包，塗上高品質的橄欖油，吃起來香香、脆脆的。

▲認證帕瑪火腿套餐(Certified Parma ham set meal)240元 / 火腿經過海鹽醃製半年，再經過18個月的時間熟成，甚至都要挑選林志玲等級的長腿優質豬隻, 而且是義大利中北部指定產區。

這套餐的火腿不像沙拉盤是當配角，而是可以看到整片的火腿肉，如玫瑰般的嫩紅，脂肪分布均勻，鮮紅色的肉裡面滲著甘香的脂肪，吃過後，才會知道認證的價值。

▲最常見的是用哈密瓜來搭配，但這次用點不一樣的來搭配，有奇異果跟葡萄。充滿鹹香的火腿，搭配酸甜的水果，真的是有夠正點！

【布登小鎮】

• 地址： 813高雄市左營區曾子路348號
• 電話：07 350 1312
• 營業時間：11:30~22:00

 
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