台中美食 – 植民咖啡 x 店內只賣三款單品咖啡豆 | 萬聖咖啡節系列(二)

來到台中本只想要輕鬆的聽個爵士音樂節，結果黃小姐跟我介紹了這個「萬聖咖啡節」的活動，買一個杯子400元，到指定30間店說出通關秘語「不給咖啡就搗蛋」，老闆就會請喝一杯咖啡，結果兩天下來就喝了六間店的咖啡。

老闆自己到厄瓜多找咖啡豆，是小農生產的，自已用陶鍋炒豆子，還自己出書，從書中看到老闆是靜宜西班牙語系的，店內只有三款豆子Cueva(150元)、Acvim(200元)跟巴拿馬的Geisha(300元)，今天喝到的是200元的，用賽風沖出來的好好喝。有種類似榛果還什麼的香甜味，放冷後是枇杷還是類似中藥的香味，滿有趣，可以來試試。

▲貓在咖啡店就是一幅很協調的風景。

▲店家78巷走進去還要彎幾個彎，很難找哦！

▲店內有兩隻活潑的貓。

▲拿出魔法杯來！

▲店內環境

▲有店貓兩隻，其實是樓上設計公司養的貓。

▲喝咖啡、聊是非。

▲陶鍋炒的咖啡豆，用賽風沖出來雖然有點濁濁的，但味道豐富，變化多端呀！

▲店內環境

▲店面

▲豆子就這三隻，老闆本來只打算賣豆子，但後來還是搞了個店面，好像只賣豆子也不好賣呀！

▲陶鍋炒咖啡。(圖片摘錄自粉絲團)

▲因為店家的店面就在市場附近，有時候會拿來市場炒。(圖片摘錄自粉絲團)

【植民咖啡】

• 地址：台中市西區模範街78巷8號
• 電話：0912-604 590
• 營業時間: 14:00~20:00
• 公休日: 星期三
• 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeplantpeople0725

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