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【高雄‧新興‧酒吧】隨著心情來一杯的「深夜酒吧」 – Ann Cocktail Lounge

是思念 還是意念…
同樣兩種來自英國的
London Dry Gin
⋯⋯ 飄洋過海來到了台灣
是和絃 還是合奏…
遇見了名為琴酒的夥伴
Gin and Gin 一見如故~
共譜出一段 思念的和絃
邀您一同欣賞…

Ann Cocktail Lounge-Yearning Chord (思念和弦)

 
═════ 摘錄自 Ann Cocktail Lounge ═════
 
Ann Cocktail Lounge (小安酒館-翻譯有點俗,請見諒) 是間以調酒為主題的酒館,店內有多款自創調酒,今天一行三人點了店內自創調酒「思念和弦 Yearning Chord」、「艾妮維亞 Anivia」、「阿姆姆 Amumu」還有點了經典的古巴調酒「莫吉托 Mojito」。
警語:未成年請勿飲酒,開車不喝酒

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 門口。呈現低調奢華的風格~~

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 入口接待區~~

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 以現代的素材做成店名+雞尾酒杯,有時尚的感覺,同時也引出了店家的專長!

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 店內一隅~~

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 店內以黑色為主色調,皮紋的沙發及吧台座,奢華風的展現~~

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 桌上小擺飾~~

Ann Cocktail Lounge
Ann Cocktail Lounge – 入口區的「熊麻吉」(誤)

參觀完店內後,依序點了一些特殊的調酒,因為我想喝以琴酒(Gin)為基酒的調酒,所以Ann(小安)就跟我推薦了「思念和弦 Yearning Chord」,是以兩種琴酒、紅茶及蜂蜜調製而成~~

Ann Cocktail Lounge
才剛坐下,調酒師Ann就開始表演了~~

Ann Cocktail Lounge
我大喊等一下,我要拍照。 調酒師利用火把酒精燒乾後留下酒香~ 

Ann Cocktail Lounge
以燒乾的琴酒沖泡紅茶,酒香跟茶香在口中融合為一體~~

Ann Cocktail Lounge
帥氣的姿勢~~

Ann Cocktail Lounge
「London Dry Gin 倫敦乾琴酒」,是兩種琴酒之一,另一款琴酒是「Gordon’s Gin 高登琴酒」

===

在調製「思念和弦」的時候,另一直播現場,Asen 己經開始著手調製「莫吉托 Mojito」了~~

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge
莫吉托 Mojito

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接著另點了一杯「艾妮維亞 Anivia」(酒名的創意是來自英雄聯盟)

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge
「艾妮維亞 Anivia」。這是同行友人點的,我拿來小酌一口,可以明顯的聞到西瓜香味、玫瑰香味和水蜜桃味,喝入口之後,千頭萬緒,突然有淚珠在眼眶打轉,哈,不是我太多愁善感,而是柳橙酒的酸性發生作用啦!

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最後較晚到的 Hank Chen 不知道要點什麼,店長就來了一杯有趣的「阿姆姆 Amumu」(酒名創意一樣是來自於online game 英雄聯盟)

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge

Ann Cocktail Lounge
「阿姆姆 Amumu」。上桌囉~~

課後心得:燈光美、氣氛佳,調酒有深度,今天喝到的四款都很順口,好的酒配上專業的調酒師,喝起來不一樣就是不一樣,是約會、聊天的好場所。另外還有三款前些日子比賽的調酒款,有興趣的朋友,可以上Ann Cocktail Lounge 的粉絲團看,也歡迎親身到店內體驗哦!

【Ann Cocktail Lanuag (小安酒館) 小檔案】

  •  高雄市新興區達仁街34號
  • 營業時一 – 日 :20:00-3:00
  • 07 222 3072

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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