【高雄‧三民‧咖啡】三十六味自家煎培咖啡 – 二樓的桃花源

話說，一個月前去了三十六味咖啡後，實在大為震憾，想不到三十六味小媳婦真的可以分辦出三十六味，所以就回家進行的特訓，終於習到了品味三十六味其中的十分之一功力，就是能分辦出兩味 -「香」跟「臭」。

好了，不練瘋話了，「今天會來到三十六味，究竟是命運的安排、還是感情的糾葛呢？讓．我‧們‧繼．續．的．看．下．去」

其實，今天是下午的時間來參加美食團的聚會，剛好就辦在三十六味，有「美食小天使 – Juile」、「美食經紀人 – Allen」、「美食部落客 – Martin的大雄飽殿」、「美食MD – 熊寶」、「美食部落客 – 在下吃心絕對」…(以上順序依年紀遞減)，還有客串演出的「美食路人甲」 。

二樓大書櫃。好多書呀~~~

三十六味二樓牆面。裝飾的真可愛

三十六味二樓牆面。

偷拍葉大雄…。一幅認真的神情在拍照，認真的男人最帥啦！

三十六味二樓。夢幻的木桌子~~

三十六味二樓陽台區。似乎很適合穿比基尼來曬太陽、吃月餅賞月、中秋烤肉的好地方…

三十六味小媳婦在裡面做鬆餅~~~

點餐後。來到一樓拍拍吧~~三十六味的男人！

一樓的冰適咖啡機三連拍之一。

一樓的冰適咖啡機三連拍之二。

一樓的冰適咖啡機三連拍之三。

燈飾再來一張…

飲料陸陸續續的上桌囉~~~

鬆餅煉乳。雖然我沒有吃到，但根據可靠消息指出，非常好吃~~

再拍一下。葉大雄的相機擋到我啦~~~

這次我還是分配到吃鮪魚鬆餅，依然好吃~~

這是在下點的……呃。我翻一下筆記~~一杯是馬拉威-奇帕蒂產區、一杯是盧安達-康瑟處理廠波旁種(Rwanda Bourbon kanzu)，看畫面上應該看不出來吧，如果有人看的出來，請告訴我，我頒獎給他。

首先拿起左邊的杯子，先看一下色澤，「這杯是馬拉威的奇帕蒂產區」，接著聞一下，「有烘焙後散發出濃郁類甜桃果香，略帶堅果烘烤後香氣及奶油味」。隨之淺嚐一口，「口感溫潤滑口，帶一些焦糖或巧克力苦甜口感，後韻潔淨的甜桃微果酸帶來了舒服的回甘餘味…」

喝了一口清涼的開水後，拿起右邊的杯子，來自遙遠國度盧安達的咖啡豆，杯子裡面彷彿有土著的傳來陣陣的鼓聲，著實讓我震了一下。「在中烘焙的設定下，濃郁型的非洲豆，黑醋栗的甜香，滑順的奶油感，扎實的堅果杏仁香，冷掉香氣帶硬桃的果香，後段帶點紅酒感的澀感…」

 

 

以上……參考自網路資料。

因為前一晚才睡兩個小時，味覺失靈，所以分辦不太出來，下次再挑戰不同的單品咖啡~~(謎之音：你味覺有靈過嗎？)  

 

【三十六味自家煎焙咖啡小檔案】

• 高雄市三民區正興路74號
• 電話:07-3970136
• 營業時間10:30~21:00 週二公休
• 官方FB：http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaste36

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