【試吃】樸園三低養生年菜

還記得七、八幾年前不懂事的時候，參加「同梯的」的喜宴，整場吃下來還不錯吃，但總是有些怪怪的，跟一般喜酒不太一樣，同行友人才說道：「他們家是慈濟的，所以全部都是素食呀！」，心中大驚「現在的素食也進化到如此美味呀！」

所以近日有「樂活e棧 – 三低養生年菜-財源滾滾好運套餐組」的試吃活動，馬上就報名了，商品寄到後，立即叫我家的「家政婦三田」拿去加熱。我則去樓上工作了，過了不久後，就有「三杯」的香味傳來，食慾整個就被引爆了。

養生三杯腰花，香味真的是引人入勝呀！

  

【養生三杯腰花】

用麻油跟薑片爆香搭配獨家醬汁，真的是香味四溢，口感十足！

這是由杏飽菇精心製成的腰花。有紅棗、枸杞最後再用九層塔提味，好吃！ 

【鮮饌火腿堡】

這是- 鮮饌火腿堡，也是我大力推薦的，堡類的產品是年輕人比較愛吃的，因為一口就可以吃到所有餡料。

【饌珍糖醋魚】

這魚排還滿妙的，我不知所以然的還滿愛吃豆皮的，沾上特調的黃金比例糖醋醬汁，也很好吃，香甜又滑潤。

 【養生麻油佛跳牆】

這佛跳牆的食材豐富，有白精靈、猴頭菇、香菇丸、芋頭冬瓜，而香菇丸吃起來超脆的，咬下去會「夸啦夸啦」的。

 【奶油黑胡椒燴菜】

我想應該是經過師父精心的調配，才能均勻的調整出這道料理吧！非常趣味的一道素食，用素菜模擬出牛排的香味，微甜的口感，我想不論吃不吃素，都會喜歡吧！

杏鮑菇Q彈有勁，好吃。

 

【心得】

不愧是知名飯店所製作的年菜，連肉食性的叔叔也讚不絕口，阿嬤也是吃的很開心。

但因為宅配年菜的關系，所以在家擺盤的時候可以多加一些額外的菜色，例如花椰菜、紅蘿蔔等，會更加美觀，媽媽就不用費心的準備食材跟開火囉，只要學好擺盤就可以了！

三低養生年菜賣場，請點我