【台南美食】小茂屋 – 好吃鍋燒麵、綿綿冰

話說，有陣子在台南的成大育成中心工作，所謂育成中心研發政治支持的一些最新科技，例如：如何讓監視器畫面黑掉、如何讓筆記本不翼而飛的一些科技之類的……。而在任職其間，旁邊就有鍋讓人魂牽夢縈的鍋燒麵，即使過了十年，我還是一直不能忘懷。

今天揪團來到台南溜答四個小時！沒錯，很趕的行程，到了後站，租了100元50cc的小摩拖車，晃著晃著就來到長榮路了，雖然中午己經吃了牛肉麵，本來一行人要找個有冷氣的地方休息，再前往下一個行程，但經我大力的鼓吹，就來到這間擠滿人的店家，為了美食，一切都值得啦~~

鍋燒麵55元(大) – 另有加麵價錢就不知道了，其實這是隔壁桌點的，因為看起來很澎派，所以就借來拍了！

就在成大旁的小茂屋冰園。

飲品類的價格表~

今天我們三人只點一碗小的，因為先前有吃過牛肉麵了，其實只有我一個人吃 QQ，白濁的湯頭，鮮甜美味不油膩，再配上那半熟的蛋白，香郁滑甜好滋味！而小茂園的麵條特色是較硬，就是記憶中的味道，在別的地方很少吃的到！

肉很大器的用厚切的，很有嚼勁，份量也不少~

青脆的高麗菜，份量也很多，很大片，不是小小的高麗菜絲。

貢丸呈不規格狀，很有咬勁，丸子裡面肉的量頗足，所以才會那麼好吃。

沒有其他的火鍋料，主要還有這個呈條狀黑輪，也是好吃，不像超商那種黑輪假假的感覺。

再灑上這個看起來很兇的辣椒粉，但其實不辣，還有點中藥材的味道，加入湯頭更夠味！

紅豆花生綿綿冰40元。所謂的綿綿冰是在製冰機內不斷的攪拌，類似冰沙的感覺。

冰體是花生口味，再配上大紅豆，很對味！

再來杯古早味的烏梅汁20元。

還有綠豆沙，好消暑呀！

 

【小茂屋冰園】

• 電話：06-2358162
• 地址：台南市東區長榮路三段40號(近成功大學)

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