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【高雄‧鹽埕‧午餐】無招牌美濃客家小炒吃午餐(結束營業)

(2014-01-30更新)據傳老闆因要照顧家裡老母親,所以已經結束營業囉,謝謝光臨!

這間無招牌美濃客家食堂,是品酒團團長江江桑所推薦的,一間沒有招牌的小店,其實有多家報章雜誌介紹過了,看來小小的店面還藏著不為人知的美食秘密呀!

今天到場後,由「撒旦兄」跟老闆娘呢喃了幾句,菜就陸續上桌了,這似乎也是另一種無菜單的客家料理,大概跟老闆娘說人數後,然後有什麼特別想吃的,老闆就會由稍早在旁邊第一市場採買的食材進行料理囉!

今天上了九道菜,可能中午太熱了,所以沒有上湯,而加了梅子的金桔檸檬茶也很好喝,並且可以無限續杯,真是超值呀,今天一行八人,平均每人也才花了個150元。

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。迎接我們的是香甜的蕃薯飯,新鮮的食材所現炒的料理,在懷舊的鹽埕老房子下用餐,別有一番風情~~



鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。店家沒有招牌,就大大的寫上幾個紅底黃字。旁邊是什麼男子理髮公會~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。斜對面是「大胖碳烤三明治」~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。店家正面是個市場吧~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。簡簡單單的菜單~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。字的顏色都掉的快差不多了~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。炎炎夏日,來杯飲料還不錯哦!清涼的金桔檸檬,再泡入酸甜的梅子,真消暑呀!

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。阿姨穿的很漂亮在幫我們炒菜中~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。白飯~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。魷魚+類似素肉的東東拌炒空心菜。

鹽埕無招牌美濃客家小吃
近拍~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。花生+豬蹄膀~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。炒黑輪跟新鮮竹筍~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
近拍~~ 

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。芋頭+肉+高麗菜+小黃瓜~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。個人喜歡他的芋頭,處理起來不會乾乾的,還有有芋頭的香氣

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。苦瓜封~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。成人喜歡的苦後回甘滋味~~

 

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。九層塔炒蛤蠣~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。招牌蘿蔔粄~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。沾上特製醬汁,主要是以私房老醋為主,配上一些切碎的香料,沾著吃很好吃哦~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。炒野蓮~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。炒野蓮~~

鹽埕無招牌美濃客家小吃
鹽埕美濃客家食堂。炒空心菜~~

【心得】料好實在又新鮮,中午聚餐的好選擇~~

 地址:高雄市鹽程區大公路77之1號

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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