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梓官蚵仔寮夜市

最近有粉絲在這篇高雄夜市總整理的文章,推薦星期四、日營運的蚵仔寮夜市,所以就找了天過來逛逛囉,本來以為會跟彌陀星期五的夜市只有小貓十幾攤,但我一來驚呆了,竟然有近百攤來的,而且就在堤防旁邊,一邊吹海風、一邊逛夜市也是滿酷的,情侶來的話,還可以買個烤肉,一邊看海一邊吃東西,還很多外國人在這裡喝酒,就是外勞啦,呵。

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▲蚵仔寮海邊夜市營業時間「星期四」在堤防跟「星期天」漁市場旁。

蚵仔寮夜市
▲今天我們把車停在廟口,但發現是個錯誤,要回去的時候,整個大塞車,費了九牛二虎之力才出的去,因為路超小條的,大多是騎歐多賣來的。


▲附上地圖,紅線是星期四夜市的區域,星期日聽說是比較靠近蚵仔寮漁港那邊,如果開車直接定位蚵仔寮海邊夜市,會直接開進來,人多的時候會卡住,因為那巷子很小,建議停遠一點走過來,看地圖夜市的兩側是「通安宮」或是「赤崁燈塔」,可能停那邊比較適合。

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▲堤防有種一些類似椰子樹,還有人工消坡塊,很有海的感覺呀。

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▲今天一行三人,就來吃這個東山迷你火鍋,媽媽食量小,所以我們就點兩份250元,後來發現這樣子的火鍋店包含這間就有兩間了。

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▲吹海風、吃火鍋的感覺還滿不錯的。

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▲特色是肉會先在鍋子上加入蒜頭跟辣椒炒過,在市區我們稱之為石頭火鍋,最常吃的就是鹽埕這間東東啦,一份算是130元,就一些火鍋料,燕餃、蟳味棒、鴿子蛋、魚丸還滿不錯的,好像是虱目魚做的,魚味滿濃的,湯頭也不錯,滿甜的,不知道用什麼熬煮的,媽媽是說沒有加味精,她一吃就知道。

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▲接著來逛夜市囉,還滿狹長的。

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▲一旁可以看到消坡塊。

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▲這到一半有間滿大的廟,前面有個大平台,可以在這裡看海唷,這廟宇叫做「觀海府」。

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▲很多小朋友在這裡玩耍。

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▲因為隔天是元宵節,所以有做這種麵龜來拜拜。

所謂的乞龜,就是寺廟於元宵佳節或神明壽誕,由廟方準備一些用麵粉、麵線、花生或者種種可吃的食物,製成龜擺在廟中,於元宵這一天,或是神明誕辰日,供信徒們杯乞得,帶回家去供全家人吃平安。乞龜的方法也有很多不同的方式,有的廟會準備好幾百個龜,信徒只要擲一個聖盃就可以帶一隻回家和家人共食,但有的廟卻只有大龜沒有小龜,擲最多聖盃的信徒才能得到,也有一些廟鯃時準備大龜與小龜,依照信徒們的需要去擲得,乞到龜的信徒在隔年的元宵節,要加倍奉還,以供別的信徒來乞求,擲到大龜的人也要做更大的龜來還,因此據說有些地方的巨龜已經高達千斤以上,澎湖地區有重量高達一萬五千斤的,搬運時需借用吊車才行,而乞得這些超級大龜的人家怎麼去處理這一隻龜呢?據說除了村裡家家戶戶都能夠得到一份之外,一些低收入戶也能得到一大部份。

乞到龜者如滿三年還不還的,那麼廟方會將他們的姓名寫在紅紙貼在廟避上,讓大家知道,這就叫做龜上壁。本縣的寺廟中,松柏坑受天宮的大龜是全台著稱的。一般寺廟亦有乞龜的習俗,一般神明誕辰時廟方會做很多紅龜讓信徒們求回家去吃,有的會請糕餅店做有龜形的餅,在供桌上堆成一隻隻大小不一的龜,讓讓信徒擲杯乞求。除了乞龜習俗之外,台灣民間亦天上帝祭典則行乞桃的習俗,以紅桃供善男信女乞求。

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▲買到一攤,類似蘇老爺的花生麥芽糖,媽媽說他們小時候都做這個去賣。

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▲看到一間烤肉攤。

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▲琳瓏滿目的烤肉是夜市必備款。

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▲買了黑輪、杏鮑菇跟豆皮來吃。

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▲發現這個,以前小時候常玩耶,就是釣蝦現烤現吃的,現在好像很少見耶!

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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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