吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2013 年 3 月 26 日
00高雄分區美食, 三民區美食, 興德里, 高雄小吃點心
夏天快到了,搶先來介紹這間便宜的粉圓冰,買到賺到,就在三鳳中街附近的立德路上,短短的巷子,除了黃家粉 …
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吃心絕對
2013 年 3 月 25 日
O2鹽埕埔, 高雄午餐
現在很多漢堡的料都放很多,多到爆醬、多到不能一口咬下,男生是沒差,但對於女孩兒要吃就有點麻煩了,我覺 …
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吃心絕對
2013 年 3 月 25 日
高雄早午餐
其實忠孝夜市在早上跟中午也都有賣好吃的,今天這是嚐鮮Let’s Go 介紹的美食 …
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吃心絕對
2013 年 3 月 25 日
前金區美食, 高雄冰品, 高雄小吃點心
開店明年滿50年的「百樂冰淇淋」,美式風格的花式冰淇淋,聽說古早以前都是名媛貴婦、社會賢達會來吃的, …
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吃心絕對
2013 年 3 月 25 日
嚐鮮Let's Go
自從莎莎退出食尚玩家後,美食主播界就少了一點點美女的刺激了!最近發現嚐鮮Let’s Go …
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吃心絕對
2013 年 3 月 24 日
高雄港式料理
2016年11月更新 高雄市左營區文自路573號 (7-11斜對面靠大中路) 營業時間>> …
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吃心絕對
2013 年 3 月 24 日
高雄晚餐
好多朋友吃過這間哈迪美式漢堡,都跟我強力推薦,雖然價格略高於其他平價的漢堡店,都吃都的其實都還滿推的 …
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吃心絕對
2013 年 3 月 21 日
高雄夜市, 鹽酥雞
這間傳奇的鹽酥雞,自從在台北大直開了間旗艦店後,漸漸也在報章雜誌看到有報導,印象中他們是不用加盟金的 …
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吃心絕對
2013 年 3 月 20 日
未分類
難得來台北,今天來到信義區的大樓用餐,一行四人來到 「Paul 法式沙龍麵包餐廳」,這裡的麵包很好吃 …
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吃心絕對
2013 年 3 月 19 日
高雄小吃點心
吃完飯後的甜點,本來是要去另一間吃紅心粉圓,但走錯路,索興來這間吃一下。我愛吃小湯圓勝過於大湯圓。而 …
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