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老黃臭豆腐

楠梓-老黃臭豆腐 / 地址:高雄市楠梓區朝明路136號 / 電話:07-352-9950 / 營業時間:週二 – 週日:11:00 – 19:00

這間老黃臭豆腐本來在土庫一路,那時候是2016年1月的時候,去土庫一路可卡諾鬆餅吃飯,出來後聞到很濃的臭豆腐味,循著味道看過去,發現還滿多人在吃的,但因為飽了就沒有去吃,心裡就想說這間應該厲害,就在腦海的黑板記錄下來。

第二次特地過來吃,但發現搬家了,搬到一樣是楠梓的朝明路,但那天來好像沒開,店休。所以這次是第三次來才吃到,因此一口氣點了好多餐點,結果吃不完還包回家當宵夜了。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲門口停了好多摩拖車哦。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲以為只賣臭豆腐,原來是「食堂」呀。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲打開門,爽呀,正值六月,有冷氣就先60分了。好多學生跟上班族來吃~

TN老黃
▲菜單是寫「老黃食堂」,有飯類、炸類、點心跟套餐。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲牆上貼圖。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲綜合拼盤50元,有臭豆腐、蘿蔔糕跟豆皮。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲豆皮超好吃的,上次在臭豆腐攤吃到豆皮己經是兩年次的事了吧,在瑞豐吃的,瑞豐的那胡椒很多,但這沒有,豆皮是豆漿表面愛凝固的薄膜,曬乾後再炸來吃,除了有濃郁的豆香外,其一層層交疊的口感更讓人愛不釋口。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲吃起來還很濕潤可口。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲臭豆腐是切兩刀成小塊的,咬下口後發現還多孔洞的。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲蘿蔔糕也不錯。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲加點辣醬也不錯。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲鴨肉飯(45元/小小 | 55/小 | 65/大),這是「小小」的尺寸,覺得老闆幽默。約三分之二的切丁鴨肉,醃蘿蔔、酸菜、還有一朵花椰菜。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲鴨肉肉質軟嫩、帶點燻香的味道。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲花椰菜不知道怎麼煮的,整朵都軟軟的,一般吃花椰菜的莖都會很硬,但這完全不會耶,超軟的,厲害了。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲夾心臭豆腐(一個20元 / 三個50元)。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲臭豆腐橫著切,夾入泡菜。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲呃~~是滿有創意的啦,但一開始搞不清楚方便,醬淋的整個盤子都是,還有手也都有沾到,有點麻煩。

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲蔥油餅(20元 | 加蛋30元)

楠梓美食 - 老黃臭豆腐
▲感覺是用炸的,表面產生一點點的泡泡。

蔥油餅
▲以這價錢吃到這麼多蔥算是小確幸了吧,香噴噴。

【楠梓-老黃臭豆腐】


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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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