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高雄美食 – 北海魚丸 x 手作魚丸顆顆鮮甜

天氣冷颼颼,吃火鍋太麻煩,來碗熱呼呼的魚丸湯真幸福。這間北海魚丸在至聖路上開了一陣子了,一直沒機會來吃,以魚丸為主角的店很多,但開成現代化的店面好像不多,只記得林森路的國民市場魚丸是這樣子的規模。

台灣頭到台灣尾,不同地方的魚丸有不同魚肉來製作,澎湖的狗母魚、花東鬼頭刀、台南虱目魚、高雄旗魚,各異其趣。北海魚丸從岡山店起家,手工製作,不添加硼砂、防腐劑跟化學黏著劑,官網都有詳細的介紹。

高雄美食 - 北海魚丸至聖店
▲角煮滷肉飯40元(小)。是說先炸過再滷,i don’t like~,蔭瓜感覺也怪怪,i don’t like



高雄美食 - 北海魚丸至聖店
▲肉燥飯35元(小),肉燥是肥肉帶瘦肉的風格,再加上油蔥,配上一塊瓜瓜,飯煮的也好吃。

高雄美食 - 北海魚丸至聖店
▲溫沙拉(40元)

高雄美食 - 北海魚丸至聖店
▲魚肚+綜合丸湯(70元)

高雄美食 - 北海魚丸至聖店
▲魚丸果然是招牌,有咬勁,肉汁豐富。

高雄美食 - 北海魚丸至聖店

高雄美食 - 北海魚丸至聖店

高雄美食 - 北海魚丸至聖店

高雄美食 - 北海魚丸至聖店
▲地瓜葉(40元)

【北海魚丸 – 至聖店】


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