四訪亞力的家,還記得上次是跟美眉來吃的,這次是跟沒吃過薄餅的大叔來,適逢草莓季,店家也順勢推出了多款當季餐點。翻開菜單,發現菜色也愈來愈多,亞力的家都快變成了個大家族了呢~~~
▲今天蛋黃哥習慣真不好。
▲最經典的就是有機太陽蛋系列,有六種口味,就選自己喜歡的囉,今天吃的是特級培根乳酪太陽蛋170元(小) / 190元(大)
▲鹹薄餅剛上桌是酥酥脆脆的,蒸氣散發後就會開始變軟,請掌握黃金三分鐘,可以享受到不同口感的薄餅哦。
▲傳統吃法就是把蛋黃打散,把薄餅切開後沾蛋黃吃,沾蛋液後濕潤的餅皮特別的好吃。
▲點餐加49元就有南瓜湯,好濃好順口,口感可以媲美高級法式餐廳呀~
▲飲品是法國的有機複合茶,單杯的是130元(360cc),一壺共享是280元(900cc),店家的餐具也都是一時之選,很多花飾,很有古典藝術之美。
▲洋蔥貝夏美系列,有三種口味,今天海鮮控的朋友說的吃蝦蝦,所以就點了「鮮蝦洋蔥蘑菇」230元。附蒜香薯泥+蘿勒鮮檸堅果沙拉。入口是濃郁的奶香跟洋蔥味,很質樸的鄉村風味。
▲草莓季限定的菜單哦。也太多種組合了吧,看的哥心花朵朵開,小鹿亂亂撞。
▲莓焦9號(190元)。純手工巧克力慕絲千層捲餅
▲一層香軟薄餅、一層巧克力,重重疊疊的口感極佳,份量也很多,巧克力不死甜,溫暖的包覆著舌頭,幸福的都快融化了~
▲獨創手揉蕎麥鬆餅系列!酥酥脆脆的,口感紮實,這是融合的比利時鬆餅的感覺,強調自然農法種植的蕎麥,吃起來也更安心了。
▲法國鮮榨檸檬輕甜薄餅(150元)。亞力家的招牌當然就是這個薄餅囉,諾曼地焦糖蘋果更是經典,一定要點來吃看看。但今天來吃的是草莓系列的,搭配一點清新的檸檬碎屑,香郁的總統牌奶油,還有淡淡的天然香草莢香氣。
【Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館】
- 地址:高雄市苓雅區中山二路342號
- 電話:07-3385665
- 營業時間:11:00 – 21:30 (週二店休)