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高雄必比登美食20系列 – 北平楊寶寶蒸餃 德惠店 x 推薦花素蒸餃與捲餅

楠梓美食

關於楊寶寶蒸餃

上次來吃楊寶寶是2013年了,近期因為入選米其林高雄必比登推薦 ( <- 點擊看更多入選店家),再加上宜蘭來吃的朋友大力推薦,所以就找了個中午再來回味一下囉!

創立於1993年,從小攤販擴到今天兩間的店面,很多在地老饕都會說最好吃的是小攤販時期,但有這樣子的店面環境吃也很不錯啦!

今天來吃的是比較新的德惠店,雖然是下午1點半的時間來,但店內也是接近九成滿,現點現包的蒸餃價格實惠,難怪是楠梓的人氣店家。

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楊寶寶蒸餃 – 店內外環境與菜單

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▲北平楊寶寶蒸餃 [德惠店]店外環境,外面的空間很寬敝,還備有不少的椅子,整個環境紅通通的,很有喜氣呢!

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▲下載官方的菜單供大家參考囉。今天點了豬肉蒸餃、牛肉捲餃、兩道小菜,還有我沒有吃過的「花素蒸餃」,花素蒸餃也是這次必比登推薦的菜色~

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▲醬料區可以用些醬油跟配蒸餃的薑絲,每個桌上還備有胡椒粉、香油、醬油跟白醋。

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▲可以看到現場工作人員現點現包現蒸的畫面,還有煎烙餃的畫面。

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▲小菜區自選~

北平楊寶寶蒸餃 – 餐點介紹

玉米濃湯40元

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▲先上桌的是玉米濃湯,是女兒點的,勾芡感不會很重,裡面是用大量的蔬菜熬的湯頭,還有玉米的甜味,不太愛喝湯的女兒喝的超開心。

酸辣湯 40元

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▲酸辣湯真的有點微辣,可以淋上白醋更加順口,白醋帶著釀造的酒香,品湯裡面的料滿滿的,很豐盛呢。

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小菜40元

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▲▼小菜一盤是40元,可以選自己想吃的囉。

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牛肉捲餅90元

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▲捲餃的皮很酥口,咬下帶著麵糰的香氣,帶著一點甜甜的醬汁,肉、皮跟大蔥的的比例掌握恰當,好吃。

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豬肉蒸餃80元

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▲▼肉類的蒸餃皮比較厚一點,但相對的也能承載著比較多的餡料,咬下去肉汁橫流,真的過癮呢!

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花素蒸餃90元

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▲▼花素蒸餃的皮比較薄,可以看到透光的感覺,裡面包的是切細的黑木耳、青江菜、粉絲(冬粉)、豆乾等餡料,吃起來不會有菜腥味,而且口感很鮮脆,滿不錯吃的。

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北平楊寶寶蒸餃 [德惠店] – 小檔案

  • 地址:高雄市楠梓區德惠路81號
  • 停車場:對面民營停車場
  • 電話:07-3650136


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