阿國臭豆腐 / 地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號 / 營業時間:13:30–22:30 / 電話: 08 777 2103
在萬丹迪拉姆喝完咖啡後,就來到隔壁的阿國臭豆腐,這間是南部台式臭豆腐,南部臭豆腐的特色是切塊,中部則是不切塊,中間挖洞灌醬料塞泡菜的風格。
這間臭豆腐好吃的原因,不外乎是皮脆內嫩,咬下去散發著豆腐發酵過後的臭香,搭配酸酸的台式泡菜,超級對味,而且豆腐也切的大小不一致,似乎也會形成食用上口感變化的樂趣。
▲阿國臭豆腐就位於萬丹路一段。
▲舊舊的店面,下午兩點人就一直來一直來,還滿熱鬧的。
▲大份55元,小份45元。
▲醬料似乎還剛才冰箱拿出來,還有點涼涼的。
▲今天點的這個就是小份的,一般臭豆腐都會切成大小一致,這裡有大有小,不知道是特意為之?還滿有趣的。
▲表皮炸得非常酥脆呀,咬下去會ㄎㄠㄎㄠ的。
▲裡面很嫩,倒是不會特別的臭,臭中帶著黃豆的香氣,算滿厲害,下次來萬丹可以來吃一下唷。
阿國臭豆腐
- 地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
- 營業時間:13:30–22:30
- 電話: 08 777 2103
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這次到恆春前跟離開恆春回高雄,都特地進來萬丹晃一晃,所以收集了六間的美食,有新店有老店,陸續寫上來囉!
關於萬丹:印象中的萬丹就是紅豆最出名,但後來一查原來萬丹也有百年老街,也曾是屏東平原上第一個「街市」,因此萬丹有句古諺「屏東古早是阿猴,萬丹是街仔頭」,也可以來個深度的文化之旅哦。