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台東 陳 麵線糊（30年老店）/ 地址：高雄市三民區莊敬路204號（大順黃昏市場停車場對面） / 電話：0938-702-505 / 營業時間：11:30~19:00 (星期四休)(賣完就會提早收) / 粉絲團
台東朋友對不起啦！在台東市區經營三十年老店，「陳麵線糊」搬來高雄了，陳媽媽隨著兩位千金(已婚)回高雄養老，兩位少婦也決定把這30年的好味道保存下來，分享給大家哦！
大骨湯頭熬煮麵線糊跟關東煮，口味雖清淡了點，但食材新鮮自然鮮香，樸實美好的氣息。如果想吃重口味，再自己加入店家自製辣椒醬，感覺變成完全不同風格的料理，每日限量供應。
▲店面就在三民區莊敬路上，對面就是大順黃昏市場。
▲附近就是高應大，今天看到很多學生來買。
▲餐具自助區。
▲店內環境乾淨，還可以看到陳媽媽在含飴弄孫。
▲牆上的手寫菜單，除了有招牌的麵線糊外，還有關東煮跟黑白切。
▲黑白切的自製沾醬，用醬油跟新鮮的蔥蒜、辣椒調製而成的美味。
▲這也是每日現做自製醬油膏。
▲麵線糊跟關東煮的湯頭都是用大骨每日現熬哦。
▲黑白切搭配自製醬油，平價消費，卻有飯店等級的美味哦！
▲麵線糊有大小碗，這大碗的份量很可以呀！
▲關東煮搭配的甜醬油膏。
▲除了有常見的醬油膏外，另外還會淋上這每日現做的獨門醬油膏哦！
▲今天還遇到幾組是以前台東長大的客人，有從台南、屏東來的客人，就是想念這一味。
▲台東麵線糊的口味比較清淡一點，用的是台東的手工麵線，裡面還有蛋花、筍絲做搭配。
▲品嚐美食，可以先吃口原味的試試，裡面有軟嫩的小腸跟貢丸，還有小吃界的最佳配角 – 香菜。
▲麵線糊吃來清爽順口，隨後再淋上醋做味道上的變化。
▲建議可以加他們家自製的辣椒醬，看起來像沙茶醬，但不是，辣辣的好開胃。讓清純的麵線糊，變了另一種完全不同的風味，不是變成辣妹，而像情竇初開有點潑辣女少口味。總之，就是有點溫潤的辣度，我喜歡。
▲店內的各種切仔料，也都是每日新鮮處理，處理內臟需耐心才不會留腥味，但又能保留內臟的特殊風味。
▲不知道點什麼嗎？那就「豬腸、脆腸、軟管、管頭、豬皮、生腸、粉腸跟肝連」通通都來一份吧！內臟套餐全部都點原價２６５，特價還是２６５元，哈。
▲特製魚板好特別，加入麵線糊會更好吃哦！
▲最後，來張大合照吧！
台東 陳 麵線糊（30年老店）
- 地址：高雄市三民區莊敬路204號（大順黃昏市場停車場對面）
- 電話：0938-702-505
- 營業時間：11:30~19:00 (星期四休)
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