搖滾披薩Pizza Rock高雄店

【搖滾披薩Pizza Rock 高雄店】/ 電話：07-5509558(提供外送服務) / 地址：高雄市左營區富民路327號 / 營業時間：週一至週日 11:30-21:30 / 粉絲團

來自中部的搖滾披薩Pizza Rock，不同於連鎖店的中央工廠，這裡產品從零到有都是在廚房完成，新鮮度滿分。店內醬汁都是自家特製，使用電烤箱製作，讓美味程度標準化，風味不走鐘。

店內的麵糰都需要發酵24小時以上，依天氣狀況調整，大小披薩的麵糰都是各別發酵，所以小披薩很容易賣完，但也不能從大麵糰分成兩個小的這樣，聽說口感會差很多，還滿專業的耶。

▲店面就在富民路上，黑底黑色的色系，ROCK的O還設計成披薩的造型，非常醒目易瞭。

▲店內感覺還滿有氣氛的，一些造型燈具，加上各種有搖滾的藝術元素，感覺也是很適合約會的地方。

▲牆上很多搖滾元素的掛畫，例如貓王等等，還有雜誌可以打發時間哦。

▲外帶外送的披薩盒。

▲店內的各種活動，可以參考看看哦。

▲店內音樂當然是搖滾樂囉，是屬於比較輕柔的，很有國外的氛圍。

搖滾披薩的菜單可以參考官網，主要產品當然是披薩，而且有20幾種口味，其他的有開胃菜、披薩、焗烤麵、甜點、義式三明治(PANINI)跟飲料類。

▲香料麵包條(149元)。搭配的是店家自製蕃茄醬跟義大利頂級陳年葡萄酒油醋。

▲有點像烤的酥脆的麵包，但又不會太硬，還有特製的香氣，直接吃或是沾醬都很美味，很快就被喀光了。

▲香烤小翅腿佐自製法式辣味醬(229元)。搭配的是法蘭克紅辣椒醬跟製法式辣味醬~

▲這道厲害，現點現做，但需要等個20分鐘，剛上桌熱呼呼的。

▲特製醬料醃製過，烤起來的顏色非常誘人，讓人食指大動。

▲使用了匈牙利紅椒粉，很香但不死鹹，來自異域的香辣美味，而且因為是現點現烤，不是微波加熱，所以肉汁都保留的很完全。

▲法蘭克紅辣椒醬真的滿辣的，愛吃辣的人可以多沾一點。

▲個人比較歡這自製的法式辣味醬，感覺是用芥末子的辛辣味，但又不會太辣。

▲墨西哥辣醬雞肉披薩(199元/小 | 389元/大)。雞肉、墨西哥煙燻甜辣醬、紅洋蔥、紅甜椒、辣傑克起司、馬芝拉起司。

▲有些食材都比較少見，馬上可以吃出有別以往的披薩口味，看起來很辣，但其實不會，起司柔和了辣味，但輕微的辣味刺激的味蕾，更能品嚐出雞肉、紅洋蔥跟甜椒的新鮮度。

▲巴黎披薩(199元/小 | 389元/大)。朋友想去法國想瘋了，所以點了個巴黎披薩，裡面是馬芝拉起司、蝦仁、新鮮番茄跟蘑菇。

▲搖滾披薩的餅皮是特脆的，因為有著「義大利血統的法裔加拿大人」的老闆，延續外國人喜歡的披薩風格，外層口感酥酥脆脆，內層則是Q軟有點彈性，而且還帶著一點焦焦的香氣。不同的披薩使用不同口味跟數量的起司，所以不會有那種很壯觀的牽絲畫面，重點是馬芝拉起司、帕瑪森起司跟食材口味平衡的搭配。

▲桌上都有這組調味料，有起司粉、墨西哥辣醬、蒜油、紅酒醋跟風乾辣椒粒。

▲噴上紅酒醋，變化一下口感跟氣氛。

▲這蒜味的橄欖油我超很愛的，多了蒜味的香氣，讓來自義大利，卻在美國發揚光大的披薩，又重新拉回成家鄉的味道。

▲重口味朋友的最愛，風乾的辣椒碎末，特別的香，但卻不會很超級辣。

▲店內飲料的汽水系列，有類似雪碧、沙士跟可樂，但又不是常見的口味，都有一點點的小驚喜哦！

▲蘆薈果汁，都喝的到果肉的果汁哦！

▲酒精系列，這杯是台灣自產的精釀啤花，誘人的花香，是女性朋友的最愛哦！

▲裡面除了有果肉外，不同口味都有其果汁的味道，自然微甜的口感。

 軟Q帶有酥脆的餅皮讓人想一吃再吃。

【搖滾披薩Pizza Rock 高雄店】

• 電話：07-5509558(提供外送服務)
• 地址：高雄市左營區富民路327號
• 營業時間：週一至週日 11:30-21:30
• 粉絲團：https://www.facebook.com/pizzarockkaohsiung/

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