「廟口」在台灣農村社會的時代,往往是大家聯絡感情、食衣住行育樂的聚點,傳承的是上一輩的文化及共同記憶所在。
今天來到十全路保安宮的廟口羊肉,是酒趴吳大哥四十年前鬼混的地方,據說那時候一群春風少年兄,吃完晚餐後,拎著幾瓶米酒、保力達B,穿著藍白拖、點上一碗羊骨湯,然後一隻腳一定要抬到鐵椅上,那才夠潮呀!
廟口羊肉 – 十全路上的保安宮,廟口飄香40載的老滷鍋,用多種中藥熬製而成,湯頭濃郁好喝,這裡不只有大腸香腸好吃哦~~
今天的主角「保力達B」+「紅標料理米酒」,千萬不要買「米酒頭」或「特級紅標米酒」因為那兩款酒精濃度較高,雖然比較高級,但跟保力達B不搭!
接近晚餐時間,廟口知名的新大港香腸大腸快收攤了,就把剩下的全部買下了~~
大腸香腸好吃!
春風少年兄的標準姿勢~~
羊骨湯上桌囉,喝完可以續湯~~~
外國人續湯。
蔥爆羊肉~~
苦瓜羊肉。不知道是酒精的關係還是?有人覺得比岡山的羊肉好吃 >_<
炒羊肉~~
廟口懷舊小吃趴!
羊骨湯~~
喝完還可以跟老闆要求加湯哦!
把吸管插進骨髓飲用,外國人都說讚!
翹腳才有台灣人的Fu~~~~~
GAMEKEEPER’S BAROSSA SHIRAZ 2009. 吳大哥澳洲的朋友帶來的,很順很好喝~~
Ce Vanin,Rivetto ,DOCG Barbaresco.
2010 Domaine Martin Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.
Batasiolo BOSC Dla Rei Moscato d’ Asti DOCG 2010。
【高雄保安宮 – 廟口羊肉】
地址:807高雄市三民區十全一路52號