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高雄美食 – 雄出沒復興旗艦店 x 生蠔牡蠣熱炒豐富又好吃

星期三是雄出沒的國定生蠔日,生蠔跟生蠔五重奏半價優惠,這麼好康,還不快揪團來吃嗎?雄出沒如果是個小孩,我都可以算是奶爸了吧,在中華五福路圓環的騎樓下起家,我就開始在追蹤了,那是2012年8月的事了,所以雄出沒都快四歲了。各大媒體都有介紹過,食尚玩家、東森新聞等等,俗話說:「沒吃過雄出沒,就不算來過高雄。」

高雄美食 - 熊出沒復興旗艦店生蠔牡蠣熱炒豐富又好吃
▲雄出沒岩燒生蠔 – 復興旗艦店 / 地址:高雄市新興區復興二路262號 / 電話:0976 107 298 / 營業時間:17:00-02:00



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▲復興路旗艦店,一樓明亮寬敝,二樓還有提供自助烤肉區,每天都能享受中秋烤肉的樂趣,但目前是冬天太冷就沒開放了。

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▲店內明亮舒適~

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▲出來看到雄哥正在烤生蠔~

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▲水產市集提供各式海魚現場,漁港價哦。

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▲當天現撈漁貨都寫在白版上。

雄
▲菜單正面,有熱炒、蒸類、涼拌、生魚片。復興店的菜色河東店多了很多~

雄出沒菜單
▲背面有燒烤、生蠔類跟鍋類。DIY類是二樓烤肉區的~

雄出沒活動
▲目前有拍照打卡送好康的活動哦。

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▲藍帶頂級蚵仔煎388元。有生蠔、干貝、蝦子、蝦卵

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▲生魚片(350元/時價)。都是新鮮現貨,好吃~

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▲海膽炒飯(280元)。這超超值的,之前有吃過別間的海膽炒飯,海膽只有一點點就要200元了。

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▲每一口都能吃到爆多的海膽呀。

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▲三杯脆肥腸(300元)

三杯脆肥腸
▲炸的剛剛好,不會太油也不會太乾,還吃的出腸腸的味道哦。

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▲胡椒海蝦300元。海蝦夠味很好吃哦,很適合配啤酒~~

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▲每日現撈甜蝦,價格是時價。

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▲生吃或沾芥末吃各有所好,味道甜美入口即化。

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▲墨西哥啤酒生蠔(220元)

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▲生蠔五重奏之啤酒

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▲這很好喝的說,想不到啤酒竟然那麼的塔,用的是可樂娜啤酒,先喝半杯,品嚐啤酒吸收了生蠔的鮮甜奇妙滋味,再把剩下的半杯跟生蠔。

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▲牛奶貝264元/3顆。

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▲大尺寸的牛奶貝口感比較好,,呈現淡淡的乳白色,鮮甜有嚼勁。

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▲金莎豆腐(160元)

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▲金莎就是鹹蛋黃,拿來跟雞蛋豆腐炒過,鹹香好下飯。

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▲椒鹽臭豆腐150元

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▲臭豆腐聞起來好臭呀,但吃起來是香的,風味獨特。

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▲原味生蠔(原價160元/國定生蠔日半價80元/1份)

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▲牡蠣肉中有豐富的鋅,這種微量元素在食材當中相當少見,非常珍貴呀~

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▲可以沾醬油或五味醬哦~

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▲頂級生蠔(210元/3顆)。

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▲加點檸檬去腥。

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▲這真的是超大的,有進口生蠔的尺寸,老闆說這都外銷日本哦,用刀子把牡蠣取下後,貝柱的地方也可吃。

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▲牡蠣有海底的牛奶之稱,營養豐富,是男人的加油站,女人的美容院。

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▲中華生蠔(220元)

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▲生蠔搭配蔥、蒜、辣椒,嗆辣夠味呀~

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▲法式焗烤生蠔(250元)

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▲香濃牽絲的起司跟生蠔的組合。

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▲胡椒風螺(260元)

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▲緊實的口感,強烈的海滋味,特調胡椒粉,下酒的好捧友,一吃就上癮,讚讚!!!

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▲蒸蟹(460元/2隻)

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▲紅營營養豐富,滋補養生,店內賣的都是鮮貨,根據季節不同,會提供不同的海鮮食材。

【雄出沒岩燒生蠔 – 復興旗艦店】


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