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高雄美食 – 狂一鍋 x 特惠午餐299起,品嚐台式火鍋佳餚與獨家酸菜魚鍋,享受蔬食與甜品無限供應」

關於狂一鍋兩三事

「狂一鍋新台式火鍋」位於義享時尚廣場E SKY MALL的5樓,是樂多多集團旗下的台式火鍋品牌,為網路票選十大必吃的第一名。它以台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底相互結合而聞名,推出了多種台味風味的鍋底,其中鎮店之寶「功夫排骨酥鍋」狂銷超過200座101的高度,湯頭由台菜王子黃景龍主廚攜手調製。

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狂一鍋店內外環境

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▲狂一鍋就在義享時尚廣場,這裡有很多美食店家。

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▲▼狂一鍋就壽司郎對面,店面裝潢以木質調為主,搭配很台式風格的霓虹燈,整個溫馨又熱鬧的感覺。

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▲▼狂一鍋的店內座位區以四人桌和六人桌為主。

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▲今天平日來,人潮也是滿滿滿呢!

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▲▼自助區就在用餐區旁,方便客人取餐。

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▲▼自助吧提供多種蔬菜、丸類、餃類等等,而且竟然還有虱目魚漿耶!

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▲▼其他還有冰淇淋機、可樂、飲料,還有比較健康的纖採蔬果汁、多酚無糖紫茶與微糖薏仁水~

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▲醬料區。

狂一鍋菜單

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▲狂一鍋的菜單色彩豐富,充滿了吸引力,提供了多樣化的台式火鍋,其他還有很多熱炒超對味!

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狂一鍋最大的特色就是其多樣化的湯底。店內提供多達14種經典台菜研製的湯底,包括:

沙茶土雞蛋香鍋:以沙茶醬、雞肉、蛋、蔬菜等食材熬煮而成,香氣濃郁,口感豐富。
國農牛乳鍋:以新鮮牛乳熬煮而成,香醇濃郁,奶香四溢。
藥膳大雞腿:以十多種藥材燉煮而成,滋補養身,暖心暖胃。
客家鹹湯圓鍋:以客家鹹湯圓、豬肉、蔬菜等食材熬煮而成,鹹香濃郁,風味獨特。

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▲狂一鍋的套餐價389元起,包含火鍋湯底、肉品或海鮮、蔬菜、白飯、飲料等。平日午餐只要299元起,就能享用豐富的火鍋套餐。

狂一鍋餐點介紹

功夫排骨酥鍋

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▲▼功夫排骨酥鍋是狂一鍋的招牌鍋物之一,由台菜王子黃景龍打造黃金比例獨門湯頭,以每天現炸獨家配方醃製排骨酥所製成,搭配溫潤爽口的柴魚高湯,帶有胡椒香氣、略帶清甜感,百喝不膩。

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▲▼排骨酥外酥裡嫩,肉質鮮美多汁。湯頭濃郁醇厚,香氣四溢。搭配蔬菜、丸餃鍋料等一起煮食,更是美味加倍。

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酸菜魚鍋

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▲▼酸菜魚鍋是狂一鍋的隱藏版菜單,坐下來,準備享受一頓豐盛的火鍋,服務人員將親切地在您的桌邊展開一場烹飪表演。他們輕巧地將各式配料下鍋,熟練地拌炒,每一個動作都像是在炮製一場美食交響曲。

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狂一鍋新台式火鍋| 義享時尚廣場E SKY MALL (8).jpg▲▼一串串的花椒和青花椒被巧妙地撒入鍋中,隨後,滾燙的辣油被謹慎地淋上,瞬間沖出一股撲鼻的香氣,這一刻,整個餐桌都被這份儀式感所包圍。

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狂一鍋新台式火鍋| 義享時尚廣場E SKY MALL (20).jpg▲▼狂一鍋的酸菜魚選用了肉質細膩的紅石斑魚,搭配酸菜、花椒油和乾辣椒等精選配料,完美地提升了魚肉的鮮美。這道菜的魚肉質地豐厚而富有彈性,但需留意其細嫩的特性,建議一旦煮熟便應優先品嚐,以免長時間烹煮導致肉質散開。湯頭的味道豐富多變,香氣四溢,酸、鹹、麻、辣各種味道交織,為您的味蕾帶來多層次的享受。

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功夫排骨酥79元

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狂一鍋新台式火鍋| 義享時尚廣場E SKY MALL (24).jpg▲▼功夫排骨酥是狂一鍋的招牌菜色之一,以每天現炸獨家配方醃製排骨酥所製成,外酥裡嫩,肉質鮮美多汁。

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鳳梨蝦球159元

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▲鳳梨蝦球是一道經典的台式料理,以蝦仁裹粉炸酥,再搭配酸甜的鳳梨醬,外酥內嫩,酸甜可口。

紅吱吱魷魚159元

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狂一鍋新台式火鍋| 義享時尚廣場E SKY MALL (14).jpg▲▼紅吱吱魷魚是一道麻辣下酒菜,以新鮮魷魚搭配辣椒、花椒等辛香料麻辣爆炒,香辣過癮。

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軟嫩雞腿

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霜降牛

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▲▼霜降牛肉,因其油脂分布均勻且細緻,像霜降在肉上而得名。這種牛肉的油花分布均勻,肉質細嫩,入口即化。霜降牛肉的油脂比例適中,既不會過於肥膩,又能保持肉的鮮嫩多汁。

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梅花豬

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▲▼梅花豬肉是豬的肩胛部位的上肩部位,這個部位的油脂和瘦肉分布均勻,油脂呈現放射狀,因而得名。梅花肉口感適中,鮮美不肥膩,價格也相對平易近人。

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狂一鍋短影片

狂一鍋營業資訊

【新北】
中和永貞店 (02)2927-5678 中和區永貞路274號
新莊復興店 (02)2276-5333 新莊區復興路一段1號1樓及3號
淡水北新店 (02)2629-7797 淡水區北新路182巷16號2樓之1
北大學成店 (02)8970-0500 樹林區學成路536號2樓
林口昕境店 (02)2608-8346 林口區昕境廣場3樓
新莊八德店 (02)2202-5202 新莊區八德街23號
三重重新店 (02)29718833 三重區重新路二段79號
【新竹】
竹北自強店 (03)657-6860 竹北市自強南路220號2樓
【中壢】
中壢大潤發店 (03)283 0212 中壢區中山東路一段323號
【台中】
台中漢口店 (04)23157888 西屯區漢口路二段221號
【嘉義】
嘉義博愛店 (05)236-0630 西區家樂福嘉義店1樓
【台南】
台南仁德店 (06)279-7321 仁德區家樂福仁德店1樓
【高雄】
高雄台鋁店 (07)536-8749 前鎮區忠勤路8號
高雄義享店 (07)559-0200 鼓山區大順一路115號A棟5樓

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