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關於老鹽埕福記的兩三事
- 在地小吃代表：主打樸實家常料理，價格親民、份量適中，深受附近居民與上班族喜愛。
- 手工炸黑輪：每日現做油炸，不使用冷凍半成品，外酥內軟、風味樸實。
- 人氣涼豆腐：招牌特製微辛涼豆腐，夏天開胃、老客人必點。
老鹽埕福記的位置與店內外環境
▲▼老鹽埕福記位於高雄市鹽埕區大公路6號，鄰近鹽埕埔捷運站，交通方便。店面外觀樸實、無過多裝飾，充滿在地小吃的氛圍；店內座位不多，但乾淨明亮，適合快速用餐或與朋友小聚。
老鹽埕福記菜單
- 榨菜肉絲乾拌麵 — 65元
- 招牌特製涼豆腐（微辛） — 30元
- 燙青菜 — 45元
- 手工炸黑輪 — 60元
- 粉腸 — 35元
- 大腸 — 35元
老鹽埕福記餐點介紹
榨菜肉絲乾拌麵（65元）
▲▼麵條有兩種選擇，今天選細的，口感有彈性，拌入鹹香榨菜與細切肉絲，醬香濃郁但不膩，是店內招牌之一。
招牌特製涼豆腐（微辛，30元）
▲▼冰涼豆腐搭配店家特調微辛醬汁，清爽開胃，特別適合夏日或與炸物搭配解膩。
燙青菜（45元）
▲▼當日時蔬川燙後淋上蒜蓉與與油蔥酥調味，清爽健康，均衡一餐的口味。
手工炸黑輪（60元）
▲▼手工製作的黑輪，外層酥脆、內裡軟Q，單吃或沾醬都很對味，是人氣首選。
粉腸（35元）
▲▼處理乾淨、口感Q嫩，保留原始風味，簡單調味即可享受。
大腸（35元）
經過細心清洗與滷烹，口感紮實、越嚼越香，適合搭配白飯或當小菜。
老鹽埕福記的網路評價
在 Google Map 等平台上，老鹽埕福記獲得許多好評。網友常提到餐點樸實好吃（尤其是炸黑輪與榨菜肉絲乾拌麵）、價格親民，以及老闆親切的服務態度，讓人有回家般的溫暖感受。
老鹽埕福記營業資訊
- 地址：高雄市鹽埕區大公路6號
- 電話：0976-909-782
- 營業時間：11:00–14:00、16:30–19:30
- 公休日：星期日、星期一
- Google Map：查看地圖與路線
老張踩點小結
老鹽埕福記沒有華麗裝潢，但以誠實的手路與親民價格贏得在地人心。一碗乾拌麵配上涼豆腐或一份手工炸黑輪，都是能立刻喚起古早味回憶的組合。推薦想吃家常小吃或找午晚餐去處的朋友來試試。
延伸閱讀
- 高雄鹽埕區瀨南里美食 — 精選高雄在地小吃與必訪清單
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- 外部參考：高雄旅遊網
- 外部參考：台灣觀光資訊網
常見問題（FAQ）
- 必點餐點有哪些？
- 榨菜肉絲乾拌麵、手工炸黑輪與招牌特製涼豆腐是最多人推薦的組合。
- 店內有內用座位嗎？
- 有，店面雖不大但提供乾淨的內用環境，適合快速用餐。
- 適合帶小孩或長輩前往嗎？
- 適合。餐點口味偏家常、價位親民，環境也相對友善。
- 可以外帶或訂餐嗎？
- 可外帶；若需大量訂餐建議提前致電確認與預訂。
