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夏佐廚房 Casual Kitchen / 地址：高雄市三民區金鼎路320號 / 電話：07-3494399 / FB：夏佐廚房
夏佐廚房營業時間自 2020/3/1(日)起 更改為
｜週一公休｜
｜週二至週五｜
10:00-14:30｛最後點餐13:30｝
17:00-21:00｛最後點餐20:00｝
｜週六週日｜
10:00-21:00｛最後點餐20:00｝
▲今天來到夏佐廚房，這裡環境超美超好拍，餐點選擇豐富，有早午餐、義麵、燉飯、排餐、咖哩飯、鬆餅等等，假日建議訂位哦！
▲夏佐廚房就在三民區的金鼎路，鄰近文藻美食商圈跟金獅湖附近。
▲半開放式的廚房，可以看到環境很乾淨整齊，還可以看到廚師們在作業，吃的也安心。
▲店內環境窗明几淨，每個地方都很好拍，大理石紋的桌面也很有氣質，大片落地窗，引入戶外溫絢的陽光。
▲座位區有椅子很好舒服，有沙發區的部份，也有高腳椅的部份，很有悠閒的感覺。
▲牆面有非常叢林風的彩繪。
▲很多以龜背芋為主的裝飾，還有白色的磁磚拚貼，很有氣質。
▲店內的乾燥花裝飾。
▲營業時間從早上十點到晚上九點，中間沒有休息，所以要來吃正餐，或是早午餐跟下午茶都可以哦。
▲餐點有早午餐、帕尼尼、排餐、義大利麵、燉飯、特製咖哩飯、鬆餅等等
▲菜單背面，有鮮奶類、咖啡、啤酒、熱茶、氣泡飲、果昔冰沙等等
▲另外還有一系列的德國花草茶，這是可以試聞的部份哦。
▲桌上有附帶著柳橙香氣的白開水，天氣炎熱，先來喝一杯吧，補充水份吧。
▲餐點加價套餐69元，有附沙拉、濃湯跟麵包，餐點現點現做，可能需要稍等一下，所以建議可以先點個套餐來墊墊胃吧。
▲沙拉小巧精緻，搭配的是油醋醬，我喜歡這樣子的搭配。
▲濃湯的香氣濃郁，不會濃稠的勾芡感，喝起來還滿順口的，而且感覺用了很多蔬菜跟菇類去熬煮的，味道層次還滿多的耶。
▲麵包是外酥內軟，口感細膩，還有一點奶油的香氣，很像羅宋麵包。
▲義大利燉飯 – 乾煎檸香鮮蝦干貝(380元)，也可以加購飲品折50元~
▲使用義大米做的燉飯，還有三隻大蝦子、干貝、油漬蕃茄。
▲使用地中海的料理方式，先用橄欖油乾煎干貝跟大白蝦後，再加奶油提味，最後再用白酒嗆香，其中檸檬皮削的清香，搭配著蝦殼跟干貝煎過後香氣，這香氣拿來做成香水噴在身上也可以吧。
▲香煎過的大白蝦還會有種核果、爆米花般的香氣。
▲這紅紅的是義大利進口的油漬番茄，味道濃郁強烈。
▲義式燉飯Risotto，就是要用義大利米才能燉的入味，吸收了海鮮、菇類跟起司的鮮美，米跟醬汁達到了完美的結合，且保有米心顆粒的口感，不失嚼勁的美味深深的感動人心。
▲帕尼尼餐盤Panini系列，有四種口味可以選擇。
▲今天點的是美式BBQ風格PRIME嫩肩里肌牛(340元)，加購飲品折50元。
▲搭配著嫩蛋。
▲還附上一杯酸酸的優格，搭配一點甜甜的黑糖，香氣迷人的優格杯。
▲還有脆薯，我喜歡這種帶皮脆薯。
▲再來看到主角「美式BBQ風格PRIME梅花牛」
▲PRIME牛肉的油花均勻，軟嫩多汁，搭配BBQ風格的醬汁，醬香十足，好像聽到牛肉在鐵板上滋滋作響的幻覺呀！大口咬下後，還有濃濃的起司香氣，好吃的想為你寫一首詩。
▲蜂巢鬆餅系列，蜂巢造型的鬆餅好少見哦，真可愛。
▲今天點的是「玫瑰乳酪(230元)」。會附上鮮奶油跟一球冰淇淋，整個好少女呀！
▲鬆餅面淋上的是乳酪醬，還有玫瑰的碎粒。
▲台灣現在也有品質好且無農藥的玫瑰相關產品，這來源應該是台灣的，隨著醬汁流下，玫瑰的香氣也不斷流洩而來，有種置身於玫瑰花園享用下午茶的感覺。
▲上面淋上乳酪醬cream cheese，是酸酸又帶著奶味，跟鬆餅很搭。
▲鬆餅口感軟Q，感覺是很天然的味道，應該不是用謎樣便宜的鬆餅粉，入口後有蛋、麵粉跟鮮奶的香氣，咬下口後有著麵糰的筋性還能看到大小不一的氣室，口感很棒。
▲我點的「掇青拾紫(170元)」，有藍莓、黑莓、鹹奶蓋。
▲用湯匙勺出來看，是濃郁的狀態，口感滑順，鹹奶蓋的鹹味，也能讓水果的甜味更為突顯。
▲朋友點的Micky Oreo(160元)，甜甜的巧克力，用的是熟悉的Oreo，打成冰沙，上面兩塊小的OREO像米老鼠的造型，讓人少女心大噴發。
夏佐廚房 Casual Kitchen
- 地址：高雄市三民區金鼎路320號
- 電話：07-3494399
- 營業時間：10:00~21:00、每週一公休
- FB：夏佐廚房
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