吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2012 年 12 月 4 日
高雄旅遊景點
活動名稱:2012愛萌大寮紅豆文化節活動期間:12月1~2日(六日)、12月8日(六)官方網站:ht …
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吃心絕對
2012 年 12 月 3 日
高雄旅遊景點
花樣樓是電影「花樣」的主場景,是太子建設所提供的場地,入內參觀的話,只需下載太子建設APP就可以進去 …
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吃心絕對
2012 年 12 月 3 日
高雄午晚餐
中午在橋頭老街吃完黃家肉燥飯跟阿輝伯冬瓜茶後,一行人到1212玩樂設計的工作室坐坐,然後再到花海逛一 …
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吃心絕對
2012 年 12 月 3 日
高雄午餐
目前高雄最熱門的景點莫過於橋頭的花海,賞海期是從11月19日至12月16日,每到假日人山人海來的,所 …
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吃心絕對
2012 年 12 月 3 日
網路限定
位於高雄左營的吳媽媽餃子館,就在果貿社區裡面,食尚玩家這一集2012-11-12 阿宅好好味 莎修宅 …
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吃心絕對
2012 年 11 月 30 日
食尚玩家
這一集食尚玩家 – 愈夜愈好吃高雄深夜食堂的目錄如下: 山珍餐飲宵夜 宇都宮煎餃 屋頂L …
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吃心絕對
2012 年 11 月 30 日
24小時營業, 肉粽RiceDumpling
這是食尚玩家介紹的高雄深夜食堂的最後一家,其實這裡是24小時的,也可以勉強算是深夜食堂啦,就在大昌路 …
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吃心絕對
2012 年 11 月 27 日
看的到吃不到-己歇業店家
OT 的意思是 Overtime ,在比賽中是「延長加時」的意思。之前上次早上到店內享用Buffet …
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吃心絕對
2012 年 11 月 27 日
高雄夜市
很少有機會來到鳳山的自強夜市,今天剛好來附近送貨,所以就打混摸魚來吃一下夢寐以求的「老人牌鴨肉」囉! …
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吃心絕對
2012 年 11 月 24 日
高雄午晚餐
今年唯一有林書豪所處的火箭隊與老東家「紐約尼克」隊的比賽,在台灣星期六的早上時間九點開賽,而位於中華 …
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